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「とんこつ こく味」@龍の家 ワシントン通り店の写真2025-04-14 23:00
ラーメン龍の家 ワシントン通り店

とんこつ こく味920円 替玉150円

数あるくまもとラーメンのお店の中で好きな一杯
熊本こ豚骨ラーメンは正直言って九州7県で一番好きだ
クリーミーでマー油に香ばしさ、麺の旨さキクラゲチャーシューとトッピングも豪華

麺はいつも通り柔目をお願いして、替玉も追加した
チャーシューは薄いが肉の旨みが伝わる出来栄えで、いいアクセントになり、肉の旨味がスープのコクを後押しするアイテムになっている

スープはまったり豚骨のクリーミーさと、全く臭みがない濃厚な味 塩分がそこまで高くなく完飲できる

替玉も柔目でお願いしてスープも飲み切ってご馳走さま

時間的には太るのでやめないといけないことは分かっているが、ラーメン探訪はやめられない

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