辺鄙な場所（失礼）にも関わらず、開店前から並んでいます。奥様らしき方が気遣いある接客で入る前から好印象です。チケット買って並びます。

開店時刻より少し前に開けてくれました。並んだ甲斐があります。着席したら間もなく着丼。量は多めです。

麺は柔らかめの中太麺です。スープに良く絡みます。ただ、もう少し硬めが個人的には好きなので、その分減点しています。スープはとにかくマイルドな魚介豚骨な感じ。池袋の瞠、が近いかも。それよりも滑らか、丁寧な感じです。美味い。飲める、飲み切れてしまいます。トッピングして増やしたチャーシューは厚切りで、スープに漬けて常温から温かくするとホロホロになります。味はもちろん、ボリューム的にも大満足。ラーメンとしての完成度はやはり高いです。

とにかくご主人とパートナーらしき女性、2人で回しているのに感じ良く、テキパキしていて心地よいです。厨房から店内まで清潔感が溢れていて、接客にも滲み出る丁寧さがそこかしこにあります。さすがのお店でした。