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「味玉ラーメン1200円」@麺屋吉左右の写真GW連休の狭間の木曜日。
今日ならそんなに並んでないのではと午前休を取って宿題店に臨んだものの甘かった。
11時10分前に店の前に到着すると数えるのも躊躇うほどの大行列。
ざっと30人強はいたでしょうなあ。
早速食券を買い、列の最後尾に付いて本を広げます。
まあ並ぶのにはうってつけの季節ではあります。天気もいいし。

前倒してくれたのか11時15分には開店。
椅子に座っていた先頭8名が吸い込まれていきました。
その後は少しづつ進んだり進まなかったり。
店の前に日傘(雨でも使うのかな)が用意してあるのでお借りして辿り着いた8名の椅子に座ります。
女将さんが注文を取って食券を回収しに来ます。丁寧な感じの良い対応です。
12時15分くらいにやっと入店出来ました。

カウンター上には胡椒と唐辛子のみ。
程なく提供された味玉ラーメンは少しトロミのある濁りスープに中太ストレート麺。
大振りなチャーシュー、メンマ多め、葱と海苔少々。そして味玉。

まずはスープ。
魚介の香りがガツンと来て美味しいねえ。
麺はツルツルもちもち。小麦の風味で噛みでがあります。
塗り箸が滑って掴み難いのが玉に瑕。割り箸があるとなお良い。
麺量は200gらしいですが結構多く感じ、後半何か味変アイテムが欲しいところ。
チャーシューは厚みもあってほろほろなのに肉の質感もしっかりしたもの。
メンマもシャキシャキ感があって歯ざわりが良い。
海苔は小さいのが1枚。
味玉は文句なしの程よい半熟。

たいへん美味しかった。ごちそうさまでした。
この大行列では二度目は、、、ないかなあ。

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