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「汁なし担々麺」@BIRI BIRI CRUSH MENの写真5月 ほぼ新店扱い
開店前
午前の並びは、チーズケーキ屋さんと逆方向に並ぶようです
定刻開店
券売機あり 店主さんお勧めの手もみ麺も購入 1000円+70円

麺は、しっかり手もみされているようです、平たい所あり面白い食感、量は多くない
タレは、辛味もより塩気の方が強め、辛味はほとんどなく、痺れはごく微量、一般的な担々麺期待するとやや肩透かしかも…

タレと麺との絡みもやや疑問あり、作りこみ、次回に期待、ごちそうさまでした

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