半年振りの訪問。

本当はカレーライスを食べに
神保町まで来たのだが、
ＧＷなので物凄い人並み。。。

この街の今日は外国人よりも
日本人のカップルや家族連れ等
が多かった！どこのカレー屋も
混んでいて驚かされる…！

悔しくもカレーを諦めラーメン
にしようと思っても状況は同じ。
『ラーメン豚山』なんかには
10人以上の外待ちが出来ていた。

せっかくクソ混みの浅草を出て
神保町まで来たのに状況は全く
変わらず。。。

ならば、オヤジ客が中心で一人
客相手、しかも立ち食いスタイル
の此方ならば混んでないのでは？
と予想して来てみたらバッチリ！
すんなりと入れた・・・。

良く教育された外国人スタッフ。
此方は買った食券を調理場に渡さ
なくても良いシステムである。

透き通ったスープに美しい叉焼
の花びら。トッピングした海苔。

サービス小ライスはマジに３口
ほどの極小量で寂しい。。。

かなりの枚数の薄手叉焼が旨い！
脂身が無いが食感も風味も最高。

やや平打ちの多加水モチモチ麺。
ショッパめのスープが又美味い！

このラーメンには胡椒やニンニク
ネギ等が合うねぇ～～！！

自分的には増えて来たチャン系の
店の中では此方が一番美味しい！
新橋の本店へも是非行かねば…。

目的の店にはことごとくフラれた
が、最終的に此方のラーメンが
平日よりもすんなり入れて尚且つ
美味しかったので一件落着である。

ご馳走様！