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【実食日：４月２３日】日吉から帰宅し、一眠り後先日買い求めた此方のお土産版を開封。トッピングの準備が出来なかった事を反省しつつ今宵は、笹一の春新作をお供に頂きます。ペース配分に気を付け、初っ端は控えめに浸けて頂くと濃度抜群、豚魚の旨味に富んだ味わいで麺との絡みも店で頂く一杯と遜色無く、お酒を合間に箸が止まりませんね～。次に行くであろう秋には、作りが変わるとの事で中盤以降は、よりじっくり味わいながら堪能。手持ちの調味料を使う選択肢は考えず、〆は恒例通り残り僅かまで減ったスープと麺を絡めた和え麺式に完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
麺遊草子
黄門チャマ
日吉から帰宅し、一眠り後
先日買い求めた此方のお土産版を開封。
トッピングの準備が出来なかった事を反省しつつ
今宵は、笹一の春新作をお供に頂きます。
ペース配分に気を付け、初っ端は控えめに浸けて頂くと
濃度抜群、豚魚の旨味に富んだ味わいで
麺との絡みも店で頂く一杯と遜色無く、お酒を合間に箸が止まりませんね～。
次に行くであろう秋には、作りが変わるとの事で
中盤以降は、よりじっくり味わいながら堪能。
手持ちの調味料を使う選択肢は考えず、〆は恒例通り
残り僅かまで減ったスープと麺を絡めた和え麺式に完食としました。
どうもご馳走様です！！