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□訪問日時□2025.05.09 15:37□短評□・渡辺樹庵氏の新店・店外に並び、案内があり次第食券を買うシステム・並び方を含めやや分かりにくい・前待ちは1人・塩、味噌󠄀、ブラックの3種類・食券機横に紙エプロンあり・交通系ICも対応のキャッシュレスオンリー・卓上調味料はショウガ、唐辛子、お酢・その他割り箸、紙ナプキンあり・カウンター上にお冷ポット・なみなみの熱々スープ・ビジュアルは強いがとんでも塩辛い訳では無い・強めではあるが、想像の範疇に収まるくらい・濃いめの醤油と胡椒系のパンチ・トッピングはチャーシュー、炒めたひき肉、もやし、メンマにネギと豪華・もちっとした縮れ麺はしっかりスープをまとっている・全体で綺麗にまとまってはいる・「札幌ブラック」が好きかどうかなのかも・万人にオススメなのは多分塩や味噌󠄀□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DJbXxFQzpfy/?utm_source=ig_web_copy_link□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
ジン１９７１
かっぱ
takesix
00330033
2025.05.09 15:37
□短評□
・渡辺樹庵氏の新店
・店外に並び、案内があり次第食券を買うシステム
・並び方を含めやや分かりにくい
・前待ちは1人
・塩、味噌󠄀、ブラックの3種類
・食券機横に紙エプロンあり
・交通系ICも対応のキャッシュレスオンリー
・卓上調味料はショウガ、唐辛子、お酢
・その他割り箸、紙ナプキンあり
・カウンター上にお冷ポット
・なみなみの熱々スープ
・ビジュアルは強いがとんでも塩辛い訳では無い
・強めではあるが、想像の範疇に収まるくらい
・濃いめの醤油と胡椒系のパンチ
・トッピングはチャーシュー、炒めたひき肉、もやし、メンマにネギと豪華
・もちっとした縮れ麺はしっかりスープをまとっている
・全体で綺麗にまとまってはいる
・「札幌ブラック」が好きかどうかなのかも
・万人にオススメなのは多分塩や味噌󠄀
□その他の写真はこちら□
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□その他のレビューはこちら□
【note】
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