corey（活動終了）
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ポコ太郎
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コメント
再レビューなんて、ドンマイ！ドンマイ！ｗ
私なんか、....あ、いや、ご存知ですよね♪
こちら、動物強めとはいえ、基本は流行の豚骨魚介、
トロミ強めなのに、なぜか記憶に残る美味さ。
再訪しなきゃと思いつつ、微妙な近さが邪魔をして....ｗ
ああ、立地って問題だなあ。
甘くなりそで、きちんと押さえている、でも、辛味とは合いそうですね。
辛さへの耐性って、やっぱ着くもんだなあと思いますね。
まあ、coreyさんが、30→50みたいな感じなら、
私は、15→20みたいなものでしょうけどｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年7月31日 12:56＞愚亭猫さんへ
前回食べたときは辛味が上手くマッチしてた気がしたんですけどねぇ。
今回はやや辛味が上回ってたような。
でも元となる豚骨魚介は動物強め、でもバランスがとれてそう、
そんな感じで絶対美味しいのはわかるんですけどね。
というわけで、次はデフォと思うのですが。
辛さの耐性は付いてるはずなんですけどねぇ。
やっぱり辛さ増したのかなぁ？
愚亭猫さんも確実に付いてますねｗ
corey（活動終了） | 2009年7月31日 13:52 こんばんは。御無沙汰しました～。
さっき愚亭猫様のレビュ読ませていただいたらコメント欄にワタシの話題が・・・。
「きん」さんは行きたいと思いつつまだ未訪ですけど、なかなかの濃厚魚介豚骨なようで。
それにやっぱり『辛』って一文字がそそります！
麺は白いように見えますがかん水少な目なのでしょうか？
パサつきなくてもちもちしてるってのは、こりゃおいしいと思いますよ～。
もなもな | 2009年8月1日 23:21＞りうさんへ
麺はオーソドックスと言ってしまえばオーソドックスですが、しっかりした出来ですよ。
普通に美味しいです。
つけ汁は基本の豚骨魚介がレベル高いです、おそらくｗ
無茶苦茶濃い、辛いではないのでご安心を。
何にせよ、豊島区では一度は食べておくべき店だと思います。
あっ、黒いのは海苔ですｗ
＞もなもなさんへ
お帰りなさいませ♪
どうされてたのかと心配しておりました！
＞それにやっぱり『辛』って一文字がそそります！
相変わらずもなもなさんらしいｗ
でももなもなさんには全然何とも無い辛さなはずですよｗ
基本の豚骨魚介もしっかりしてますし、一度は食べに行ってほしいですね。
あと、麺は多加水なはずですよ。
普通にもっちりしてましたし。
corey（活動終了） | 2009年8月2日 10:59
１９時２０分で先客１人。後客は４人ですが、この時間はそこそこ狙い目のようですね。昼は混んでる印象がありましたが、夜は比較的空いてます。
８分ほど待ったら提供です。
麺は中太ストレート麺。ややもっちりでしっかりとコシのある、非常に噛み応えのある麺です。喉越しも良く、とても美味しい。麺は変わってない感じです。
つけ汁は動物系の強めの豚骨魚介スープ。そこに唐辛子が入ってやや赤みを帯びています。前回より辛さが増した？前回はそれほど辛いとは感じず、軽くアクセントで付いてる程度な印象だったのですが、今回は辛さが強く思えます。辛くて食べるのがきついというほどではないですが。
ほんのりとろみの付いたつけ汁は、麺とも上手く絡んでくれます。辛さも麺と合わさることにより適度に中和され、食べる分には気になりません。これは麺が旨いからこそ成せる業でしょう。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔。ラインナップは変わらずですね。
チャーシューは程よく解れる赤みと適度な脂身。
メンマは歯応えしっかり。
基本的には変化なしです。
スープ割りしてもらったが、前回は辛味がすぅーと消えるような印象だったが、今回は辛味が後々まで残ってるような感じだった。幾分マイルドになったようにも思えるが、前回ほどの感動は得られず。とは言っても、十分に旨い割りスープではあります。
前回食べた時の方が辛さも控えめで好みだったので、今回はその時よりも若干低め。うーん、でも辛さはさほど変わってないんだろうなぁ。単に自分の辛さへの耐性が弱くなっただけだったりしてｗ。
次こそは普通のつけ麺にいかなくては！（で、また忘れて辛つけ麺にいったりしてｗ）