【初訪】　(2009/7/30)
蒲田で未訪な一軒、どういうわけか足が遠のいていたお店でしたが、存在だけは開店当初から知ってました。

店頭からいたるところにＰＯＰが貼られていますが、どれもこれもおススメ品なのでしょう、８００円ＯＶＥＲの商品ばかり・・・蒲田とは思い難いラインナップです。

意地でもデフォのラーメンを注文しようと、メニューを探しますがなかなか見つけられません。店内は9割の入り、若い女性グループもいらっしゃったりと結構賑わってます。

スープだけを啜ればプーンと豚骨臭が鼻をくすぐり、クサウマ好きのメタボオヤジは思わずにんまり、、、しかし口に含めば幾分薄い感が否めません。舌触りもサラッとタイプ。

カエシが弱くかなり“薄味”だったことが何よりザンネン、昼時だったので店内は混雑していたし、なんとなく言い出し難い雰囲気を感じたので断念しましたが不満は募ります。

作り手が職人さんなら、或いは毎回味見をしてくれるなら避けられるミス。
或いはカエシの卓上設置などで回避できるのに何故？

同店サイトを拝見すると、麺にも特徴を持たせ命名までしているようです。
ツルツルした滑り具合の良い麺ですが、特筆すべきは見当たりません。

具材は一般的、海苔、メンマ、チャーシューですがチャーシューは脂身がしつこくギブしました。

目前の麺箱に見えるくすんだ太縮れ麺が、妙に気になります。
再訪があれば、まず麺から指定してみたいですね。