久々に父とのラー活。
少し遠いがほん田ファンとしては外せない宿題店にようやく訪れた。
平日の10時50分頃、到着すると並びなし。
11時を過ぎると並びもなかなか長くなってきた。

定刻の10分前、11時20分にオープン。
食券を購入してカウンター席へ。
10分ほどで着丼。
特製トッピング達がピシッと綺麗に盛り付けられている。

クリアだが濃ゆい色のスープは鶏の旨味を強く感じる。
醤油も力強く、堪らなく美味い。

麺はかなり細めの三河屋ストレート麺。
滑らかで啜り心地最高、スープもよく纏ってくれるのでこちらも堪らん！

そろそろめちゃくちゃ美味そうな肉達へ。
鶏胸チャーは低温調理でしっとり、ジューシー、ハイレベル。
豚肩も低温、味もしっかりで美味い。
豚モモは吊るし焼、香ばしくこちらはより肉肉しく美味い。
やっぱり期待を裏切らないな。

味玉も最高の茹で加減。
崩したら黄身が溢れそうで溢れない素晴らしい塩梅、しょっぱめの味付け、とても好み◎

当然の完飲！
めちゃ美味かった。
全メニュー美味そう！
遠いが必ずまたこよう！