中郡大磯町高麗にあるお店　食べログ3.50
ハードルが高く行けてませんでしたがようやく
11:30開店とのことのようなんですが11:00頃お店の前を通るとお客さんは待っており、しかもお店を開けようとしているので専用駐車場も2台ほど空いていたのでピットイン。
ラッキーな展開だなと思いました。ご夫婦？による2人体制で女将さんの声や口調の感じがなんとなく丸龍相模原市を思い出します。
11:05頃早開け前7後8
口頭注文後会計
ワンタンメンを注文
スープは並々と入る真っ黒い感じの豚骨ベースの醤油。
香ばしい味わいでラードが浮き熱々で見た目は濃いかなと思いましたが割とあっさりしていて完飲こそしませんが多めに飲んでしまいました。
麺は中細縮れ麺で他の大西(3店舗しか行ってませんが)に比べて細いものでスルスルっと食べられる感じです。
具はプリプリと肉厚なやや甘めの味付けのワンタンが5個ぐらい入っていて、他は噛み応えある豚チャーシュー1個にメンマ、ネギ、海苔、水菜
ボリューム満点ですが染み渡る味わい深いラーメンがなかなか良かったです。
いよいよ本店にも足を踏み入れてみようかなと思いはじめてきました。