７月２６日
この日は燦燦斗へ行こうと東十条へ・・・
土地勘の無い場所で迷いながらなんとか店を見つけるも、お休み（臨時休業？）の張り紙。。
そこで、こちらへ行列を覚悟して行ってみることにしました

１２時半頃到着
先に食券を買うように表示がありますので、店内の券売機へ向かいます
この店に来たら食べてみようと思っていた、鶏だしのラーメンのボタンに目は行くものの
やはりこの炎天下を自転車で来てみると、熱いラーメンのボタンを押すことはできず
『濃厚豚骨魚介特製つけ麺』（９３０円）の方にしてしまいました
暑くて食欲は無いので、麺はそのまま普通盛りです

外の２０人くらいの列に接続すると
間もなく、鼻にピアスをつけたちょっとかわいらしい女性店員さんが、食券をチェックに来ました
食券を渡すと、つけ麺は柚子と魚介が選択できるとのこと
柚子は苦手なので、魚介を選択しました

炎天下の昼時、この店のある角度は日向になっています
並んでいて汗が引くことは無く、こんな日にはとても厳しい行列ですね・・・
ペットボトルの水はもっていたものの、帽子などの熱中症対策はしていませんでしたので
気分が悪くなってきてしまいます
普段から行列に慣れていれば、こんなことにはならなかったのでしょう
心の中で経験不足を嘆きながら、待つ事約５０分で店内へ呼ばれました
涼しくてホッとしますね（笑）
店員さんは、みんな襟付きの黒っぽい衣装でお洒落でした

着席から約１０分、店に到着からちょうど１時間くらいでつけ麺と対面
熱い器のつけ汁と、キレイに具を盛り付けられた麺の皿です

麺は中太ストレート
コシをとても感じるもので、麺だけで食べても美味いです
麺量はデフォルトで２５０グラムと食べやすい量でして
バテていたとはいえ、５０円で１００グラム増しの中盛くらいにはすればよかったと後悔しました
つけ汁は粘度のある濃厚豚骨魚介、魚粉が混ざっているのも見えます
濃厚なコクと魚粉感はクドく感じてしまいそうですし
口がべとつくような感じはあり、甘さもあると思うので、好みに合わないはずなのですが
ただの濃厚豚骨ではない、何か香りが良いといいますか・・・
それとも駄舌＆炎天下の行列参加で頭もボケて、味覚が変化したのか？？
とても口に合ってビックリです（笑）
つけ汁の中には、メンマと細かくされたチャーシュー、それにきざみネギと水菜が入り
このきざみネギと水菜も、さっぱりした後味を演出していたのでしょう
スープ割をしてもらうと、水菜も少し足してくれます
濃厚な味わいは変わらずに楽しめ
それでいて、沈んでいる細かいチャーシューとともに完飲してしまってももたれない
良い意味での軽さも兼ね備えているような印象、とても美味しくいただきました
チャーシューは２種類
半生ローストポークタイプと、柔らかい煮豚タイプ
特にローストポークタイプはやわらかい肉の食感が好みにピッタリ！
これだけでも９０点超えをつけたくなるくらいですね！
再訪と、次回のチャーシュートッピングが確定です（笑）
味玉は半熟、やわらかく適度な薄味
海苔はきざみんだものと薄手のものがあり、違和感なく口に入って行きます
カイワレも飾られていました

朦朧とした中での記憶なので、参考にならないことをお詫びします
今回、炎天下で並び、その為に気分が悪くなるくらいの状態になってから食べたので
採点するのはやめておこうかとも思いましたが
気分が悪くて美味しく食べられなかったということはなく、とても美味しく感じたもので
それなら書くべきかと、高い点をつけさせていただきました
また改めて、通常の状態でも食べに行きたいと思います