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ネットでの注目度と評価の高いので、以前から、気になっておりました。やっと、まとまった休みがとれたので、行きました。駅からもわりと近くで助かりました。店に到着すると、行列が出来ており、わくわくさせます。やっと、自分の番がきて、注文から約10分後、ラーメンが到着。お先にスープから一口。スープのバランスがよく、旨い。麺は細麺。丁度よい歯ごたえピンク色のローストチャーシュー、かなり柔らかい角煮チックなチャーシュー、ブランデーにつけた味玉、メンマ、海苔、葱、水菜です。ビジュアル面は美しく、美味しさをより一層引き立てる仕上がり。次回はつけ麺に挑戦したいと思います。
ネットでの注目度と評価の高いので、以前から、気になっておりました。やっと、まとまった休みがとれたので、行きました。
駅からもわりと近くで助かりました。
店に到着すると、行列が出来ており、わくわくさせます。
やっと、自分の番がきて、注文から約10分後、ラーメンが到着。
お先にスープから一口。スープのバランスがよく、旨い。
麺は細麺。丁度よい歯ごたえ
ピンク色のローストチャーシュー、かなり柔らかい角煮チックなチャーシュー、ブランデーにつけた味玉、メンマ、海苔、葱、水菜です。ビジュアル面は美しく、美味しさをより一層引き立てる仕上がり。
次回はつけ麺に挑戦したいと思います。