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鶏ならば、大喜の鶏そばに尽きると思っていたが、この鶏も素晴らしい。 はっきりした鶏味、それも獣の雑味はない。旨み、コク、醤油味が引き立つ。自家製麺ではないと思うが、それでもスープにピッタリ。麺がスープを持ち上げるというより、麺にうまい具合に染みる感じ。以前、塩を食べた際は、後半、麺から水が出て薄くなてしまったが、今回は、まったく変わらず。 具のチャーシューは、言うまでもないので、トッピングの総合点は大喜以上。 本日、久々の訪問だったが、あの１時間待ちの行列はなく、１５分ほど待てば入れた。これならば、ちょくちょく行こう。
タイソン・バージョン中高年ニート
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
鶏ならば、大喜の鶏そばに尽きると思っていたが、この鶏も素晴らしい。
はっきりした鶏味、それも獣の雑味はない。旨み、コク、醤油味が引き立つ。自家製麺ではないと思うが、それでもスープにピッタリ。麺がスープを持ち上げるというより、麺にうまい具合に染みる感じ。以前、塩を食べた際は、後半、麺から水が出て薄くなてしまったが、今回は、まったく変わらず。
具のチャーシューは、言うまでもないので、トッピングの総合点は大喜以上。
本日、久々の訪問だったが、あの１時間待ちの行列はなく、１５分ほど待てば入れた。これならば、ちょくちょく行こう。