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21:00頃 訪問高知旅行の飲みの〆で訪問。初訪問です。たっぷりと魚介類をいただいた後に、締めるためにこちらへ。ものすごく気になった表題をオーダー。麺は全粒粉入りの細麺。ストレートの麺で、喉越し抜群のおいしい麺です。スープは、しっかり魚介と油を感じる塩系。具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、半味玉、三つ葉、ネギなど。熱々のスープは表面の香味油の所以で、最後まであたたかくいただけます。和風な魚介を感じる一杯で、お酒の締めにもぴったりでした。
高知旅行の飲みの〆で訪問。
初訪問です。
たっぷりと魚介類をいただいた後に、締めるためにこちらへ。
ものすごく気になった表題をオーダー。
麺は全粒粉入りの細麺。
ストレートの麺で、喉越し抜群のおいしい麺です。
スープは、しっかり魚介と油を感じる塩系。
具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、半味玉、三つ葉、ネギなど。
熱々のスープは表面の香味油の所以で、最後まであたたかくいただけます。
和風な魚介を感じる一杯で、お酒の締めにもぴったりでした。