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「のどぐろらぁ麺(朝ラー) 1000円」@Niiの写真R7.5.18(日)7:15 夜行バスで移動したので恒例の朝ラー。今回は大塚のNiiさんを訪問です。日曜だからか先客0名で、券売機にて朝ラーと自家製レモンサワーの食券を購入しカウンター席に。朝ラーはのどくろと味噌があるようなので、のどくろでお願いして、まずはレモンサワーで乾杯です。暑い東京の地で朝から飲むレモンサワーは美味しいですね。では、麺へ。

スープはのどぐろらしい独特の香りとビターな旨味を楽しめる醤油清湯で、のどぐろの味をしっかり楽しめます。その他、魚介系が下支えしているバランスで、のどぐろスープは飽きを感じることが多いですが、こちらのスープは飽きを感じず最後まで楽しめます。重すぎず、軽すぎないので、朝にもピッタリ。麺は村上朝日のストレート麺で、しなやかでスープと相性良好。

具は、チャーシュー2種、つくね、メンマ、海苔、フライドエシャロット、ネギ。チャーシューは豚と鶏の2種で、鶏は普通ですが、豚が香りよく美味。八角使ってるような香りで個人的には好きな味です。ふわっとしたつくねやその他の具材も相性よく、スープは少なめなので、9割完飲。

のどぐろの旨味を活かした一杯に満足。どうもご馳走様でした。この後は銭湯で休憩して、昼からの用事へ。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
朝にピッタリなのどくろで
飽きを感じさせず旨みもしっかりと!
バランスの方も良さそうですね

キング | 2025年5月21日 14:25

どもです。
実は結構気に入っていて4回行ってます。
何度かは鳴龍の行列見てですが(笑)

こんにちは!
和を感じ朝からでもスルスルと!!なラーメンですね~

eddie | 2025年5月21日 16:34

こんばんは。
こちらは懐かしいですね~
これは6年ほど前に食べました。
そしてこの後はいつものアチラですね。

kamepi- | 2025年5月21日 21:54

こんばんは(^-^)

相変わらずの行動力♪
そして朝からのレモンサワー♪w
なんで朝から呑むといつもに増して幸せなんだろう?(^▽^;)
のどぐろ...以前にそのメニューな一杯を食べた時、のどぐろっぽさが分からなかったんですよ~。
いつかこんな感じでしっかり味わってみたいです(^^)

みーこ | 2025年5月21日 22:06

こんにちは。

朝からのどぐろをいただける店は珍しいのでは?。
今日も充実した一日になる予感。

glucose | 2025年5月21日 22:51

6年前の開店間もない頃にのどぐろの一杯を。
当時のボストでは、ニガウマ!の感想でした。

朝ラーを鑑みての調整もあるのでしょうが、
随分とソフィストケイトされたのかもと…。

おゆ | 2025年5月22日 00:09

おはようです

東京に到着後に朝からレモンサワーとは流石potiさんらしいです。
のどぐろって新宿のはやし田さんで食べたのははっきりと覚えていますが他は忘れました。
再度のどぐろを食べてみたくなりました😄

黄門チャマ | 2025年5月22日 04:58

朝からのどぐろがいただけるんですね
朝ラーできる店、未訪店のストックが切れたら、ここも検討します

RAMENOID | 2025年5月22日 05:16

こちら鳴龍から近いので一応チェックしてたんですが
まさか味噌が中心のお店だと知りませんでした
いまだにのどぐろ未経験です😂

右京 | 2025年5月22日 07:38

3年半前にあの「鳴龍」の後の連食で食べましたね😅朝ラーもやるようになったんですね😳

川崎のタッツー | 2025年5月22日 09:43

こんにちは^^

久々にこのお店拝見しました。
上方欄には2022年から全面リニューアルって書いてありますが
6年前にものどぐろをフィーチャーしていましたよ。
かなり響いた覚えがあります。

としくん | 2025年5月22日 10:11

こんにちわ~

大塚・巣鴨辺りでは朝ラーをやってるお店が何軒かありますね~。
近所の方が羨ましいですよ!

たく☆ | 2025年5月22日 13:24

夜行バスって座席広いんですか?
広くないと寝れないんですよ😅
朝からラーメンにアルコールなんて精神的豪遊ですね!😆

ダイエットマン | 2025年5月22日 15:04

こんばんは
自分も4年前行ってました💦
絶賛的な言葉無いのでそれなり?自分も微妙評価
本気カレーショッパーで二口で終了でした。

あひる会長 | 2025年5月22日 17:59

こんばんわ~!

また夜行バスで上京されたのですね。
そうなると、やっぱり朝ラーメンが食べれるお店を探しちゃいますよね。
コチラもオープン以来、諸兄のレポで気になってましたが行けてないですw

バスの運転手 | 2025年5月24日 22:37

こんにちは~
朝ラーで高級のどくろとは凄い!
朝からの格別ですね~

らーめんじじぃ | 2025年5月25日 15:21