カナキン
まだおおお
さぬきそば
神様
コメント
おばんです。
一蘭ですか……過去に入ったことあるけど、どうも値段高めと量も少なめ、そんでもってブロイラーのような雰囲気が好きになれないです。
久しぶりに行ってみたいけど仙台まで行かないと、と思うと……ね！
すてぞー | 2025年5月30日 19:11相対的に高くなくなりましたし、
一蘭のラーメンはおいしいですよ！
カナキン | 2025年5月31日 00:03おはようございます。一蘭の森なる工場群があるんですか。そんな場所には行ってみたいです😆工場見学とかもしてみたいです🥰
あらチャン(おにぎり兄) | 2025年5月31日 07:00こんにちは。
一蘭さんの秘伝のタレって少なくてもかなりスープに干渉しますよね。
一蘭の総本店は訪問済みなので一蘭の森にも行ってみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2025年5月31日 11:15小戸は確か24時間営業ですよね。今もそうなのかな。
近くに井手ちゃんぽんありますんで、どっちに行く？と悩まされたものです。そして選ぶのは一蘭ｗ
秘伝のたれですが、1/4も是非一度試してみて下さい！（目分量）と書き添えるのがポイントです、1/2までしか計量レードルがないので、（目分量）って書かないと断られますｗ
1/4でも十分豚骨のコクが深まりますので、おいらのお気に入りです。
Dr.KOTO | 2025年5月31日 15:19あらサン
一蘭の森は楽しいですよ。
工場はガラスの外から眺めるだけですが、
麺がベルトコンベアーを移動する様子が見られます。
食事できるスペースも面白いですから是非！
カナキン | 2025年5月31日 20:16ノブさん
シャバ系のタレですからね。
前日にレポした天風堂のようなタイプなら、
スープへの溶け出しを制御できるのですけどね。
カナキン | 2025年5月31日 23:20Dr.KOTOさん
貴殿のレビューで目にしておりましたが、
1/4（目分量）にそれだけのこだわりがおありとは。
これはぜひ一度試してみますね！
カナキン | 2025年5月31日 23:21
ロードサイド店で、第2駐車場のある一蘭は初めて見た。
さすがに郊外だからか外国人観光客の姿はなく、
お昼どきにもかかわらず空席が普通にある。
替玉とセットになっている食券を購入してカウンターへ。
うす味、こってり、ニンニク1片、青ねぎ、
チャーシューあり、秘伝のたれ1/2倍、麺やわめで。
豚骨の甘みをしっかりと感じられる。
このふくらみのある一蘭の味わいは好きだなぁ。
ニンニクと秘伝のたれが刺激となって旨味が活性化する。
ストレート細麺は、糸島産のラー麦を使ったもの。
そう言われると、小麦の風味が豊かに感じられる。
先日行った太宰府店もラー麦使用らしいから、
私の舌などあてにならないのがよく分かる…。
替玉プレートを所定の位置に置くと発注されるが、
これにはすでに「やわめ」と記されている。
なのでボタンを押してスタッフを呼び、
口頭で「かため」の替玉をオーダーした。
この「かため」が大正解。
クツリと強めの歯ざわりと粘り腰の妖艶さ。
ラー麦の風味の豊かさを最高に楽しめるのだ。
秘伝のたれの量は基本でもよかったかな。
自分好みの一蘭カスタムを探す終わりなき旅。
きょうも楽しませていただきました。