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「冷やしニボコン 塩 1,300円 大盛 150円」@JAPANESE RAMEN マンちゃん 住吉店の写真Dr.KOTOさんと日曜のランチ訪問、12時過ぎの入店で店内は8~9割程の入りで賑わっています。

平べったい形状のストレート中太麺は舌触りが滑らかで食感はモチムニ、麺自体の味もウマいです。麺量は相当のもので400g以上あるのでは・・・これで大盛150円は破格です。
冷やしニボコンスープは煮干しより昆布に重きを置いた仕上がりでただただウマい、塩分濃度は控え目です。
岩海苔やトロロはニボコンにシンデレラフィットな相性の良さ、フライドオニオンはスープが冷えているので最後までザクザク食感が残っているのが嬉しい。シットリ鶏チャーは単体でウマい。

追い飯をお願いすると温かいライスと岩海苔を追加してくれますが、スープに温度が加わるので岩海苔の風味がたって良い味変でした。
これはウマいですね、今シーズン中に醤油ニボコンいかないとな。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

無言かつ超速で食べてましたんで、まあ旨いんだろうなとは思ってましたけど、まさかここまでの賞賛物件だったとわ…。
前夜はニボコン気分だったのに、どうしておいらは当日になって昆布水の口になってしまったのでしょう? w

Dr.KOTO | 2025年5月31日 15:28

Dr.KOTOさん

そもそもニボコン好きなのですよね・・・ので、ちょっと点数甘くなっちゃうかもです
麺が異常に多かったので無言&超速で頑張りましたw

今度はニボコンで投稿願います。

pvs aka duff | 2025年5月31日 21:43

続いてどうも~!

去年、お付き合いある方々のレポで「ニボコン」を知りましたが食べたことないんで今年は食べてみたいです。
ちなみに先週の日曜日、久しぶりに亀戸にお邪魔して「ぶた鉄」サンへ↑の兄貴にエスコートして頂きました。
また機会が合ったら宜しくお願いします。

バスの運転手 | 2025年6月1日 13:24

バスの運転手さん

今年は是非ニボコン体験してみてください!
あら、「ぶた鉄」うらやまし~あそこウマくて安いですよね^^
次の機会に是非・・・!

pvs aka duff | 2025年6月1日 23:58

ニボコンは秋葉原のほん田で
啜って感動したので、いずれこちらも試してみたいです!

YMK | 2025年6月2日 08:42

YMKさん

ほん田はニボコンの元祖ですよね~
いつかは元祖を堪能したいものです・・・><

pvs aka duff | 2025年6月2日 18:27