5/21(水)の12:05頃に行ってきました。
じげもん系が知らない間に閉店していて、ここ店がオープンしていた。
すぐに入れたが、店は男性1人がで切り盛りしているようで、まあまあバタバタしている印象。
3分後に注文し、注文してから6分ほどでつけそばが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺から。
全粒粉が少し混ざっているようで、まあ普通に美味しいといったところか。
続いてスープにつけて食べてみる。
スープは、スープというよりつゆという感じもあり、あっさり甘めなテイスト。
まあやや物足りない感じもあるが、まあ色々な、タイプ、好みがあるからね。
具は、スープにチャーシュー、メンマに薬味のネギ、麺の上に刻みのりが乗っている。
メインはチャーシューとなるが、これが微妙。
チャーシュー増しにすると400円アップだが、量はまあまあ多い。
ただ、チャーシューというよりただ煮込んだようなもので、形状的には角煮だったりカレーに入っているようなかっとで、そこまでやわらかくなく、パサパサした食感が、肉質なのか調理なのか、味わいとしては今ひとつ。
ボリュームを重視したのか、ただ調理もそこまで凝ってはいないかな。

スープ割をしようかどうかも迷ったが、まずスタッフが調理追われいっぱいいっぱいで、会計も5分ぐらい待たされる始末。
待ってくれと声もかけず、気づかないふりして、あれはダメだね。
こっちはでかい声で何度も声かけてるのに、他の客が気づいていたからね。
金額的にも内容に対して少し高く、どちらかというと満足度は低いかな。
場所的には駅チカで悪くはないが、なぜかあまり流行らない店が多く、もう少し何かないと厳しいかもね。