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前日分。菊名での所用を済ませ、１２時半頃に到着し待ちは５人。住宅街に佇む一軒。隣は銭湯で一っ風呂浴びてピールにメンマなんてのもいいかもしれない。そういやブレイクビーツも風呂屋の隣だったなぁなぞと思いふけりながら並び続ける。綱島自体久々で１５年ぷりくらいかな麺は自家製で中太のやや縮れあり。素朴で謙虚な味わいで旨い。いくらでも食べられそうなんで大盛で良かったつけ汁はサッパリとした醤油清湯。お酢が適度に効いていて、さらに爽快感を演出し、これからの季節には大変マッチすると思う。具材は別皿で、肩ロースとバラロールのチャーシューが２枚ずつ、味玉、メンマ、ネギ、のり、唐辛子。つけ汁の中にはコロチャー、ネギ。あっという間に完飲完食で美味しくいただきました。師匠の店ではつけめん食したことなかったんで、とっても新鮮でしたね。再訪確定です。大変ごちそうさまでした‼️
ぬれいえふ
kazuzu99
YMK
久我衣
コリ
NoonNoodle
麺は自家製で中太のやや縮れあり。素朴で謙虚な味わいで旨い。いくらでも食べられそうなんで大盛で良かった
つけ汁はサッパリとした醤油清湯。お酢が適度に効いていて、さらに爽快感を演出し、これからの季節には大変マッチすると思う。
具材は別皿で、肩ロースとバラロールのチャーシューが２枚ずつ、味玉、メンマ、ネギ、のり、唐辛子。つけ汁の中にはコロチャー、ネギ。
あっという間に完飲完食で美味しくいただきました。師匠の店ではつけめん食したことなかったんで、とっても新鮮でしたね。再訪確定です。大変ごちそうさまでした‼️