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なんばさん
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コメント
こんばんは(^-^)
相変わらずの壮観ぶりですね～♪
麺450gって...(;'∀')
あつもりだからちょっとこの麺の感じが違う、って見えるのかな？
でもやっぱり最後まで冷めずに食べれるのはとっても大事です(^-^;
みーこ | 2025年5月22日 21:51どうもです！
作戦失敗でしたか～
浅野さんがいたらきちんと言わないと！
じゃい(停滞中) | 2025年5月22日 23:11電車に乗る際いつも覗くんですが、浅野さんはほとんどいないですよね
浅野さんも、もももさんがいれば気付く可能性高いと思いますが、すっかり縮んだから（笑）
RAMENOID | 2025年5月23日 05:01おはようございます😃
朝からガッツリ行きますねー
浅野さん、もももさんの気配に気づかないとは
不覚ですね🤣
としくん | 2025年5月23日 06:31こんにちは。
あつもりはこのひと手間をやってくれないお店もあるのですが、さすが龍介さんですね。
浅野さんと話できなかったのは残念でした。
glucose | 2025年5月23日 08:24特製の名の通り豪勢ないでたちですね。
２種のチャーシュー。艶やかな麺。そそられます(^^)
YMK | 2025年5月23日 11:45浅野さんとのすれ違い、
惜しかったですね。
味玉のセルフ割の片方が白身のみで、
お見事に思いました笑
おゆ | 2025年5月23日 14:18こんばんは。
王道のつけ麺な感じですね～
作戦失敗は残念でした。
kamepi- | 2025年5月23日 17:36どうも〜
浅野さんとのニアミスは残念宗男でしたね。
こちら駅前で龍介さんの味が頂けるっていうのが羨ましいw
ペンギン軍曹 | 2025年5月23日 17:45
この日は連休最終日ですが、あいにくの雨模様。
早めにお昼を頂いてから色々行動しようと。
ということで、この時間帯でもいただける土浦駅の龍介さんへ。
いつものように奥の券売機に向かいます。
何やら現金対応不可と書かれていたのですが、思いっきり勘違い。
現金のみ対応と勘違いしてポチポチメニューを選んで現金を入れようとすると・・・
養生テープが貼られており、投入できません。
キャンセルして受付の方に行くと食券を購入ください。と言われます。
その際に現金が使えないので電子決済でお願いします。と言われて気づきました。
再度券売機に向かってぽちっとして、ナナコで決済を済ませます。
再度受付に行って食券を渡し、あつもりをコールしてベルを受け取ります。
いつものテーブル席を確保してベルが鳴るのを待ちます。
餃子の時間の関係で少し待ってベルが鳴り受け取りに行きます。
そしてトレーごと受け取って席に戻って実食です。
まずは麺を一本。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998851.html
太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。
あつもりにしたのですが、しっかりと整列してくれていますね。
一度晒した後に揃えて菜箸でぶら下げながら再加熱している感じですかね。
そして温まったらそのままきれいに盛り付けて・・・今度家でも試してみます。
しっかりと〆た冷たい麺もおいしいですが、熱々のもちもち麺もいいですね。
麺量は大盛にしたので４５０ｇだったと思います。
では早速つけ汁につけて。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998815.html
動物系は鶏がメインのタイプ。
しっかりとした濃厚な感じで、そこに魚介系も併せてくれています。
しっかりと麺にも絡んで持ち上げてくれますね。
暖かい麺なので、最後までつけ汁も冷めずにいただけますね。
麺リフトアップの様子。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998816.html
具材はチャーシュー、味玉、鶏団子、メンマ、刻み葱、板海苔。
チャーシューは鶏の低温系のタイプと
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998822.html
豚の窯焼きタイプ。
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龍介さん王道のコンビですね。
味玉はしっかりと味のしみ込んだゼリー状のタイプ。
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鶏団子はつけ汁の中に入っていますね。
↓
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メンマは穂先タイプで、
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998829.html
板海苔も添えられていますね。
餃子。
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程よく餡に味付けされているので、そのままでもいただけますね。
今回はお酢とラー油主体で頂きました。
更に追加した辛味。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998833.html
半分くらい食べた時点で、つけ汁へ投入します。
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唐辛子系のフレッシュな風味と辛さがたまりませんね。
今回はやや辛さ強めになり、しっかりと麺にも絡むのでなかなかの効き。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998838.html
最後はほとんどつけ汁が残らなかったので、スープ割は使用せず終了。
おいしくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12905139348-15600998843.html
実は食べている途中で浅野代表が立ち寄られたみたいでした。
少し店員さんとコミュニケーションされていたので、急いで食べておどかそうと
思っていたのですが、間に合わず、先に帰られてしまいました。
作戦失敗＞＜。先に声をかけるべきでした。
こちらは駅そばでサクッといただけるので、本当ありがたいですね。
ごちそうさまでした。