亀戸駅から徒歩8分程度のこちラ。
店主は「ラーメン二郎 湘南藤沢店」の店主と兄弟である。汁なしやキムチなどのメニューもあり、しっかりと「ラーメン二郎 横浜関内店」の流れを汲んでいる。
平日20時過ぎに着。外10人待ちに接続。店内にも5名ほどの待機スペースあり。30分ほどで着席。
汁なしと悩んだが初訪ということでデフォを選択。
【スープ】
醤油感と化調の存在感が先行している非乳化スープ。出汁感は比較的薄目でライトな仕上がり。油膜は分厚く最後まで温度は熱々。
【麺】
平打ちのデロ麺。二郎の中ではやや細めな部類か。麺量は体感270-80くらいで慣れている人なら少なめにしなくても余裕で食べ切れるでしょう。
【トッピング】
ブタはサイズ感十分なバラロールが2切れ。味、ボリューム、食感どれをとっても素晴らしい神豚。ヤサイはややクタクタな仕上がりで量も普通程度。上の固形のアブラと合わせて食べるのが吉。ニンニクの量も程よい。
総じてライトで食べやすい非乳化といった印象。汁なしもいずれいただいてみたい。