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「中華そば+海苔=1000円」@ヤマスズメの写真5月17日にオープンした新店!
元『すずめ食堂』からの
リニューアルオープンらしい。

自宅から曳舟駅前までは電チャリ
で10~15分程。意外と近い。。。

ここに大きな『イトーヨーカドー』
が在り、その隣に店は在る!
因みに、イトーヨーカドー1階の
フードコートに『リンガーハット』
を見付けたので今度行ってみよう!

此方のラーメンのビジュアルは、
デフォルトの「中華そば」なのに
薄手の叉焼が7~8枚も乗っていて
まるでチャーシュー麺である!!

この薄手の叉焼が中々美味しい!

端麗あっさりのスープの味わいは、
喜多方ラーメンと油分を抜いた
「ちゃん系」を足して2で割った
ようなイメージだった。。。

極あっさりのスープは魚介節の
風味が広がって凄く食べ易い…!

ネギ・メンマ・追加した海苔も旨し。

自分には若干パンチ不足だったので、
後半は卓上の胡椒を掛けたが、
自家製の辛ニラを入れた方がガツン
とパンチと辛味が足されて旨かった!

隣のオッチャンが食べていた「背脂
中華そば」も違う色のスープで刻み
玉ネギも乗っていて旨そうだったな。

他に「つけ麺」もあったんだけど、
いまいちリピートしたくなるような
味ではなかったので様子見します…。

ご馳走様!

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