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5月17日にオープンした新店!元『すずめ食堂』からのリニューアルオープンらしい。自宅から曳舟駅前までは電チャリで10~15分程。意外と近い。。。ここに大きな『イトーヨーカドー』が在り、その隣に店は在る!因みに、イトーヨーカドー1階のフードコートに『リンガーハット』を見付けたので今度行ってみよう!此方のラーメンのビジュアルは、デフォルトの「中華そば」なのに薄手の叉焼が7~8枚も乗っていてまるでチャーシュー麺である!!この薄手の叉焼が中々美味しい!端麗あっさりのスープの味わいは、喜多方ラーメンと油分を抜いた「ちゃん系」を足して2で割ったようなイメージだった。。。極あっさりのスープは魚介節の風味が広がって凄く食べ易い…!ネギ・メンマ・追加した海苔も旨し。自分には若干パンチ不足だったので、後半は卓上の胡椒を掛けたが、自家製の辛ニラを入れた方がガツンとパンチと辛味が足されて旨かった!隣のオッチャンが食べていた「背脂中華そば」も違う色のスープで刻み玉ネギも乗っていて旨そうだったな。他に「つけ麺」もあったんだけど、いまいちリピートしたくなるような味ではなかったので様子見します…。ご馳走様!
元『すずめ食堂』からの
リニューアルオープンらしい。
自宅から曳舟駅前までは電チャリ
で10~15分程。意外と近い。。。
ここに大きな『イトーヨーカドー』
が在り、その隣に店は在る!
因みに、イトーヨーカドー1階の
フードコートに『リンガーハット』
を見付けたので今度行ってみよう!
此方のラーメンのビジュアルは、
デフォルトの「中華そば」なのに
薄手の叉焼が7~8枚も乗っていて
まるでチャーシュー麺である!!
この薄手の叉焼が中々美味しい!
端麗あっさりのスープの味わいは、
喜多方ラーメンと油分を抜いた
「ちゃん系」を足して2で割った
ようなイメージだった。。。
極あっさりのスープは魚介節の
風味が広がって凄く食べ易い…!
ネギ・メンマ・追加した海苔も旨し。
自分には若干パンチ不足だったので、
後半は卓上の胡椒を掛けたが、
自家製の辛ニラを入れた方がガツン
とパンチと辛味が足されて旨かった!
隣のオッチャンが食べていた「背脂
中華そば」も違う色のスープで刻み
玉ネギも乗っていて旨そうだったな。
他に「つけ麺」もあったんだけど、
いまいちリピートしたくなるような
味ではなかったので様子見します…。
ご馳走様!