5月25日(日)､午後1時24分頃に初訪問でオープン前外待ち前客4人後から続々とラーメン関係の濃い方達が集まっています😚｡
　店舗は後約1キロで“つるつる温泉♨️“で川沿いの中々の山中の道沿いにありウグイスの鳴き声が爽やかです｡
　こちらは方南町や中野で営業されていた｢地雷源｣さんのご主人さんが紆余曲折はあり今回久しぶりにオープンさせたお店らしいです｡
　｢地雷源｣さんは方南町時代は3回､中野時代は｢サイコロ｣さんリニューアルしてからも含め10回以上伺った大好きだったお店🥺｡
　因みに近くの“つるつる温泉♨️“近くは約25年ほど前に2年ほど仕事のエリアでした😅｡
早く着き過ぎたので近くを散策したのち車の中で待機｡
　その間に続々と車が来店｡
　午後1時52分､続々と人が集まって来たので到着してから約分ほぼで2階にあるお店前に再度集合｡
　午後3時､到着してから約1時間と36分ほどで定時にオープン｡
　猫🐱さんが出迎えてくれました😆｡
　一階がバイクなどがデスプレーされた店舗の右側の階段を上がった2階にある一般住宅を改装したらしい店内は奥の部屋に製麺機が確認出来る､白い壁で木目調の､今日現在4人掛けテーブル席が1卓､2人掛けテーブル席が3卓ありお水は受け取り口と窓側ののピッチャーにてセルフ(入って中央右側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?娘さんや駐車場の整理など応援の方含め5体制みたいです｡
　卓上には何も無く受け取り口両サイドにレンゲや紙ナプキン､紙おしぼりが備えてあり調味料も受け取り口と窓側の机の上にブラックペッパー､お酢､ラー油､七味唐辛子があります(ティッシュは窓側)
　さてこちらは現在中華そばのみなので今回はもちろん中華そば1100円を入口を入って先ず靴を脱ぎ正面に設置してある注文票に記入して会計口でお金を前払いしてから番号札を受け取り着席(支払いは現在現金､PayPayのみ!)
　午後3時22分､注文してから約18分ほどで自分の番号札の番号が呼ばれ受け取り口でグリーン色のエコ箸がセットされたグリーンのお盆に乗せて配膳されたそれは､
　もちろん昔提供していた延長線上ではなく煮干しがふわっと香るトロンとした何処かよく通ったありし日の｢こうかいぼう｣さんを彷彿とさせる私のドストライクの絶妙なバランスの豚骨魚介スープにもっちりつるつるした自家製中太ストレート麺が旨し😆😆
　具は柔らかな豚バラロールチャーシュー1枚にコリコリメンマ､板海苔1枚に刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しくあっという間に完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　ドライブがてらまた伺います☺️｡
　先ずは復活移転?オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡