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「みそラーメン  1050円」@東京味噌らーめん 鶉の写真5月26日 12時35分 2025年 76杯目

4回目(2年2ヶ月ぶり)

久しぶりの「しろくろ」で極上の塩を食べた後は「さくら井」へのいつもの豪華連食にしようかなぁとバイクを走らせていた途中で、久しぶりの美味しい味噌󠄀を食べたくなったので経路を変えてこちらへ

近くのスーパーのバイク置き場に停めて、飲み物を購入してから外待ち9名に接続

店側に並び代わったタイミングで食券の購入を奥さんに促されてスタンダードの表題を購入

店内に入り着席出来たのは13時02分で後ろは6名

ご夫婦で丁寧な接客も変わらず

着席から9分で提供

スープはシャバ系の動物系の合わせ出しに数種類の味噌󠄀が合わさり塩梅もベストでレンゲが止まらない抜群の美味しさです

麺は平打ちのかなり幅広い縮れタイプでしっかりシャバ系スープを持ち上げてくれます

トッピングはチャーシュー2枚、モヤシ、ねぎ、揚げゴボウ
チャーシューは燻製の肉々しいタイプで美味しく、モヤシはシャキッとしていて揚げゴボウのアクセントも相変わらず良いですね

連食2軒目でもスープまであっという間に完食

帰りも外待ち8名と東京でも屈指の味噌󠄀専門店です

味噌󠄀専門店では私のNo.1は変わらず大満足の連食麺活が出来ました

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。
他の方のレポにもコメしましたが
暑くなると味噌󠄀食えないんですよ。
課題店ですが秋以降かもしれません。

久々に旨い味噌を堪能されたようですね。
ここは予てよりBMしておりますが
年内中には追随したいと考えております。

YMK | 2025年5月29日 07:49

こんにちは。
こちらのレポ見てハッとしたんですが、冬に味噌ほとんど食べてなかった…
というか、味噌専門店ていつ以来行ってないんだ?と避けてるわけでも何もなく
むしろ好きなんですが……。初夏の味噌、こちらなら色んな意味でバランスも良いですねー

スージーのなのなQ | 2025年5月29日 08:42

タッツーさん、こんにちは〜
相変わらずの人気ですねぇ〜美味しかったけど、遠いし回転悪い印象があるからナカナカ再訪が難しいんですよね、コチラ。

ゴブリン | 2025年5月29日 09:39

こんにちは
高得点ですね。
こちらは行ってみたいです。

こんにちは^^
私は1度しかうかがっていませんが、再訪しようと計画しています。
前回は辛味噌つけ麺をいただいたので今度はノーマルの味噌かな。
いつもXの投稿にいいねしてくれるんですよ。
お子さんもかわいいしね😉

mocopapa | 2025年5月29日 12:47

こんにちは。

これでもなかなか豪華な連食ですよ。
揚げ牛蒡はやはりこちらのシンボルですね。

glucose | 2025年5月29日 16:28

こんにちは!
僕も今日は味噌・・・
でも負けました(笑)ね~旨そうです。

eddie | 2025年5月29日 18:48

タッツーさん、こんばんは。
こちら皆さん評価高いですよね。
シャバ系で美味しい味噌󠄀試してみたいですが。
No.1ですか✨

ケーン | 2025年5月29日 19:56

レベルの高い連食となりましたね!実に羨ましい!
この麺顔から平打ち太麺は想像できませんが。
やはり「脱ぐとすごい」クチなのでしょうか❓実に羨ましい❗

あたと_13号 | 2025年5月29日 20:40

ここもお気に入りなんですね
味噌に合わせる麺とは思えない麺と牛蒡の香りが記憶に残ってます
いいお店ですよね

RAMENOID | 2025年5月29日 21:35

こんばんは。

ココはもうすぐ冷やしがでますよね、
赤星とともに食べたいですよ。

やっぱりネコが好き | 2025年5月29日 21:43

再訪したいけど、ナカナカ…
今日のような涼しい日は尚更に欲します♪

おゆ | 2025年5月30日 07:49