5/8（木）18：15　前1後2　

中年男性2切り盛り。券売機はなくカウンターとテーブル席。

煮干し×鯛とのことで、濁りのあるスープからは微かに魚臭さがあり、苦手な人は気になるかもだが、自分的には問題なし。味わいはやや独特で、煮干しと鯛というより、甲殻類、例えば蟹のような風味も感じるもので、余りほかではなく、新鮮味はある。粘度は低く、重さもなく食べやすい。塩分濃度は適度。

麺は太平打ちの縮れ。つるプリっとした多加水チックな歯ごたえで好みのタイプ。

具は、刻み青ネギ。笹切りネギ。これらは辛味が残るもの。ざく切りの玉ねぎ。角材メンマは軽く酸味を感じる味付け。チャーシューは、中厚・小ぶりのものが3切れ。軽く炙りが入り、歯ごたえありなかなかおいしかった。

やや癖があるが、その分新鮮味もあってなかなか楽しめた一杯だった。ちなみにメニュー表には税込み803円とあったが、実際に会計すると800円と言われた。安くなる分には問題ない。また、テントには創業1985年とあるので、立派な老舗だった。