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「醤油らぁ麺¥1100」@らぁ麺  麦一粒の写真長野県北安曇郡松川村にあるお店 食べログ3.90
車でお店へ。店前に10台ほど止められる。
開店11:00で10分前に到着 記帳制
開店後待ちは前6後5、口頭注文後会計
醤油らぁ麺を注文
スープは鶏ベースの清湯でキレのある醤油、鶏油が浮き厚みのある旨み。
麺は細ストレートでやや柔らかめで滑らかさがある啜ると喉越し滑らか。
具は低温調理のモモ、ロースなど3枚に、青ネギ、メンマ、ネギ
上品でバランスの良いラーメンがこの辺りで食べられるというのは有り難いことなのではないでしょうか。
ロケーションがいいですよね。
遠くまで来たという実感、記憶に残ると思う。

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