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「味玉塩そば」@3931WORKS.の写真麺は中細のストレート。
歯触り、啜り具合、香り。
バランス良し。
スープは黄金色の塩。
鶏の旨味が分厚く、
塩がキリリと、
後味豊かな魚出汁。
好きなタイプ。
美味しい。
鶏と豚のチャーシュー。
メンマ、海苔、青いネギ。
完全に完食。

昆布水つけ麺も食べたいが、
こちらも迷う。

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