恵比寿の「えびす飯店」と同じムジャキフーズが手がける中華屋系のラーメン。なので内容はほぼ同じかと思いきや意外にも違いが多い。
まずスープは純粋な東京ラーメンのあっさりタイプに、焦がしネギが加わり香ばしい風味。化調的な旨みも感じられるものの飽きの来ない味でうまいかも。
麺は中細のストレート。適度に芯が残る硬さでこれまたなかなかうまい。肉は柔らいが薄くて物足りない食べ応え。メンマはコリッとした食感で味付けもなかなか。納得いかないのが味玉で、メニューのデフォルトで煮玉子入りで以前より100円アップになっているようだ。自分は味玉は好きだが玉子が嫌いな人はどうしろというのだ。さてその味玉だが味付けと半熟差はなかなかいいものの、白身が破けて形が崩れている。普通こんなになったら売り物にはしないだろう。全く配慮が欠けている。

味の方はなかなか納得行くものだが接客や店の姿勢が全くなっていない。まず座っても水が出てこない。ラーメンが出てきた時に水を頼むと謝りもせず無言で持ってきた。また、チャーハンや定食系のメニューも豊富なため、そちらを優先して調理しているようで混んでないのに10分以上待たされた。さらに厨房内の汚さと乱雑さ、調理師の服の汚さはあきれるほどだ。奥の厨房内で作って持ってくるのならともかく、カウンター内の厨房なのだから見栄えもきっちりすることが大切だと思う。