7/29　ご飯とセットがお勧めでお徳らしいが、醤油を注文!普通は550円特製は850円違いは・・・定かではないが具の差だとおもう。他の人の写真を見る限り・・思いました。
　毎日のランチセットが日替わりなのでそれを目当てに来る人もおおいと思います。焦がしにするか、そのままか聞いてきたが・・・普通で注文。美味しかったです。メンマもしっかり味が付いていて食べれました。半ラ... 続きを見る

麺に注目!
仕事でこちらの方面に来たため昼食をこちらで頂く。
基本のラーメンは醤油と塩だが、「麺飯」と謳うだけあってご飯ものと麺のコンビネーションを大事にしていてそれを楽しんで欲しいという姿勢が感じられた。今回は醤油ラーメン単品を頂く。
麺を茹でに入るタイミングを逐一声に出してご飯もの担当の職人さんに伝え、その合図でご飯ものの焼きに入るアクションを繰り返していた。
でてきた麺は典型的な東京ラーメン。スープはちょっとだけ醤油の味が強い中華スープで、悪くはない。... 続きを見る