恵比寿の「えびす飯店」と同じムジャキフーズが手がける中華屋系のラーメン。なので内容はほぼ同じかと思いきや意外にも違いが多い。
まずスープは純粋な東京ラーメンのあっさりタイプに、焦がしネギが加わり香ばしい風味。化調的な旨みも感じられるものの飽きの来ない味でうまいかも。
麺は中細のストレート。適度に芯が残る硬さでこれまたなかなかうまい。肉は柔らいが薄くて物足... 続きを見る

飲み物:ドラフト エビス(★★★★★)水(★★)
食べ物:広東麺(★★★★)半ライス(★★)
総合評価:★★★★
のんべ単価:1230円

>>コメント<<

日曜日、ラーメンを食べたくなると選択肢は少ない。がっつり食べたかったのでセットものが豊富と評判の店にする。

ここはムジャキフーズの店で、経営母体がありながらそれぞれ個店として展開していくというユニークなスタイル。ユニーク故にメ... 続きを見る

7/29　ご飯とセットがお勧めでお徳らしいが、醤油を注文!普通は550円特製は850円違いは・・・定かではないが具の差だとおもう。他の人の写真を見る限り・・思いました。
　毎日のランチセットが日替わりなのでそれを目当てに来る人もおおいと思います。焦がしにするか、そのままか聞いてきたが・・・普通で注文。美味しかったです。メンマもしっかり味が付いていて食べれました。半ラ... 続きを見る

麺に注目!
仕事でこちらの方面に来たため昼食をこちらで頂く。
基本のラーメンは醤油と塩だが、「麺飯」と謳うだけあってご飯ものと麺のコンビネーションを大事にしていてそれを楽しんで欲しいという姿勢が感じられた。今回は醤油ラーメン単品を頂く。
麺を茹でに入るタイミングを逐一声に出してご飯もの担当の職人さんに伝え、その合図でご飯ものの焼きに入るアクションを繰り返していた。
でてきた麺は典型的な東京ラーメン。スープはちょっとだけ醤油の味が強い中華スープで、悪くはない。... 続きを見る

550円で半ライス付き。麺は中太ちぢれ麺。具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ほうれん草、ねぎ。
いたって普通の醤油ラーメンで、特別ウマくもなければマズくもない。どうせならもっとマズい方が採点のしがいもあるんですが・・・、普通でした。
スープの味に見え隠れする甘みが、何の甘みなのか?それだけが気になりました。
※豚肉ののったチャーハンがウマそう... 続きを見る