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「「旨いからしょうがない...」特製辛味噌らー麺」@焦乃香.の写真「旨いからしょうがない...」
本日は自分へのご褒美、都内からの帰り道、夜の部に訪問。

開店早々で女性客1名がまぜそばを頂いていた。
食券を買い求めていると、高校生や団体が入り一気に満席に。
注文は、表題に辛味追加して、炒めもやしと半ライスを注文した。

特製辛味噌らー麺 1,180円 大辛
-炒めもやし 120円 半ごはん 120円

着丼する間、中華鍋を振るい1mほど火の柱に釘付けになる。昔、ハワイで見たフラダンスショーのようである(笑)約15分ほどでカウンターにサーブされた。
炒めもやしを追加注文したので、そそり立つもやしとバラ肉が美しくまるでJ系のようである。
もやしの上に掛かった唐辛子がさらに味覚をくすぐってきた。

スープを一口。唐辛子の辛味ともやしの味わい、焦がし味噌のビターな旨味が押し寄せる。
焦がし味噌と言うように、野菜には焦げた跡が残り、焦がしニンニクが効かせてるかのような味わいに納得の旨さだ。麺は平打なうねりのある太麺。野菜もやしに混じり合いもっと欲しいと思わせた。
辛味噌にさらに追加した辛口トッピングが計り知れない快感までに達する。
特製の味玉は褐色に染まり、半熟の卵黄が流れ出す微妙な味わいに彷彿するので...R。

後続の高校生も食べ終わり店主と話していたが、「家に取りに戻って来てくれてありがとう!」といえば、高校生「だって旨いからしょうがない...でしょう!」「だって旨いんだもん」
親父「...わるいね〜^^ タジタジ」

高校生がすべてを物語ってくれた。唯一無二の旨さは健在だ!!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
志木へようこそ!
コチラは私もお気に入りで未レポが1つスタンバイしてますよ。
最近は食欲を抑えてるので炒めもやしマシは自粛してますがあの香ばしいもやしをたっぷりと食べたくなります。
最近人気が急上昇していつも混んでるんですよねー。

ノブ(卒業) | 2025年6月1日 22:52

こんばんは
大台に突入しましたか
焦がしというのも良いですね
ネーミング通りの美味しさですね

キング | 2025年6月1日 23:23

こんばんは(^-^)

大台だぁ~♪
こちら美味しいですよね(^^)
私もまた行きたいです。

みーこ | 2025年6月1日 23:28

辛いのはダメですが!ここの味噌は美味しかったー
表題は高校生の言葉からだったんですね

RAMENOID | 2025年6月2日 04:19

Beckyさん、おはようございます。
おっと、大台出ましたね。
此方は皆さん評価高いですよね。
辛さ控えめでお邪魔したいですw。

グロ | 2025年6月2日 04:51

おはようです。
どんなに美味しくて今度行ってみようと思っても叶わぬ
人のレビ見て食べた気になって満足しとこ😊

すてぞー | 2025年6月2日 07:25

こんにちは。

自分もこちらで炒めもやし追加して山を作りました。
まさに「旨いからしょうがない...」ですね。

glucose | 2025年6月2日 14:30

どもです。
見るからに旨さが濃ゆそうです。
自分へのご褒美ってあれこれ想像してしまいます。

Beckyさんの90点台は、そりゃかなりのもんだったんでしょう。
高校生でこんなの覚えちゃったら、オトナになってから大変だぞ~😁✨

あたと_13号 | 2025年6月2日 20:35

たまに川越方面の地図を見て、見かけるラーメン屋でした。
店名の読み方、今、知りました(笑)
最後にピリオドがあるのは、何か略しているのかしら?

きゆう | 2025年6月2日 20:36

前回も高評価でしたけど今回はご褒美含めかつ、高校生との暖かエピ含めてより心も美味しい時間でございましたね!ませそばレディも気になるなぁw 志木なら行きやすくそんなホッコリ狙いも含めて沿線したいです

スージーのなのなQ | 2025年6月2日 23:51

スパリゾートハワイアンズしか行ったことない自分が通ります。

メシマス・メニホーソ | 2025年6月5日 01:28

火柱1mですと!そら凄い。
おいらはハワイに行った事がないのでアレですが、スパリゾートハワi (ry

Dr.KOTO | 2025年6月7日 13:42

こんにちは。物語の前後がよく分かりませんがほのぼのとした雰囲気だったのでしょう。また行きたいお店です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2025年6月12日 15:39

見た目は二郎系の辛味噌ラーメンなんですね。
ネーミングから店側の自信の程が伺えます。

不死身のてっちん♂ | 2025年7月17日 20:36