鰹出汁昆布水の梅しそ冷やしつけ麺¥1,350円、全部¥1,700円、麺大盛り¥150円、6月1日(日)から15日(日)まで提供の6月第１弾、期間限定のメニュー。
　本日も中途半端な時間、11:45に到着、幸いにも混雑は無かったのですがいつものカウンター席右端は、その直ぐ左に先客があり断念、反対側の左端のカウンター席に着席、上記メニューの食券を大将に手渡し待つこと10分で着丼、豪華で涼しげなビジュアルに食欲がそそります。
　先ずはキンキンに冷えたつけ汁に刻んだしそ、ナルト、メンマを移動させます。
　おもむろに旨味の詰まった昆布水に浸った麺を掬い上げどっぷりとつけ汁に浸しひと啜り、うん、旨いなぁ。
　冷んやりとした上品な醤油ベースのつけ汁、梅の酸味と旨味、しその爽やかな風味、鰹出汁と昆布の旨味が一体となり何とも言えない美味しさ、たまりません。
　2種類のチャーシュー、これがまた美味かった。
　鶏むね肉のチャーシューはしっとりとしてとても柔らかくさっぱりとした美味しさ。
　もう一方の豚バラのチャーシューは、肉の旨味が溢れ出るいつものジューシーなやつ、脂の甘味がさっぱりとしたつけ汁との相性が抜群でめちゃくちゃ旨い。
　麺は相変わらずのオリジナル麺でしっかりとしたコシがあり心地良い弾力の歯応え、小麦の香りと甘味がちゃんと感じられとても旨いし昆布水をまとい喉越しも最高です。
　次から次へと箸が進みアッと言う間に麺を完食。
　残ったつけ汁は、昆布水で割って残らず完飲。
　いゃ〜これはマジで旨いです。
　暑くなるこれからの季節にぴったりの至高の一杯です。
　是非リピートしたいです。