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「小ラーメン¥1200」@らーめん菊の写真★2025/6/17(火)10:53 なんと34℃ 噂の新店に初訪問です。シャッター待ち5人に接続し、開店後「小ラーメン」の食券購入しカウンター着席時に、麺量300g豚2個がデフォで麺豚共に減らすことが出来、麺量250gでお願いし 11:15 ニンニク・アブラで着丼。

★スープ・・・豚感しっかり微々乳化で表層油は多めですがクドサの無いコッテリ感。タレは濃くて強めのショッパさにスッキリな甘さ・・・コク深く濃厚ですでに高い完成度な印象で旨い!とても好みです。
★麺・・・・・太めウネリの平打ち麺。加水低めで硬めの茹で加減、軽いワシゴワ感あってグミグミでスープを吸って飴色な麺も旨いですね〜ズバズバ啜って!量は250g
★具材・・・・豚はバカデカが2個、良い味染みでホロトロの柔らかさで旨いですが、後にとっておくと遭難するのでサッサ(笑)と食べます。野菜はシャキホクでアブラを絡めて楽しみます。

★スープ・麺・豚共に出身店を継承しつつ個性も感じられ、とっても好みで満足満腹です。店は店主さんと助手さんで明るく丁寧な接客です。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

eddie様こんにちは。
めちゃくちゃ高得点笑
これは間違いなさそうです。
ブックマークしてるのですが、
駐車場が停めにくそうです。

GABAN | 2025年6月17日 16:16

GABANさん、コメントありがとうございます!
駐車場にバックで入れるのは手前の信号が赤の時に・・・
ラーメンはスープ・麺・豚・・・店主さんの接客!刺さって(笑)とっても満足出来ましたよ~

eddie | 2025年6月17日 17:15

eddieさん、こんにちは。
やはり豚星。さん出身のお店はどこもレベル高そうですね。
高評価だし、そのうち車で訪問してみたいです。
って駐車しづらいんですか!?(笑)

ケーン | 2025年6月17日 18:59

eddieさん、こんにちは。

この猛暑の日に環2へ行くとは・・・しばらくここは混みそうなので
涼しい日になるのを待って行きたいところです。
豚がかなり巨大なので、後に残すとキツいことになりそうなので
先にある程度食べておいたほうが良さげですかね。

ぬこ@横浜 | 2025年6月17日 19:17

ケーンさん、コメントありがとうございます!
駐車場にパックで入れた方が良いんですが、前が環2で車通りが多く、信号待ちのタイミング狙いが良いかと。ラーメンの味は間違いないのでケーンさんな
大で!

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
麺と豚は調整が出来るので・・
麺200g豚1個とかも対応してくれますよ〜

eddie | 2025年6月17日 19:29

こんばんは。
豚星出身の新店ですね!ここはめちゃくちゃ気になってますよ^^ここ行ったら環2家の本店も行きたくなりそうです!

poti | 2025年6月17日 21:58

potiさん、コメントありがとうございます!
噂に違わぬ旨さ!で・・・戻られた際は優先度アゲアゲ(笑)で

eddie | 2025年6月18日 03:57

おはようございます。

良い情報をありがとうございます。
全く知りませんでした。
この地域でしたら、車でも行きやすいので
今度行ってみます。

hiroto | 2025年6月18日 08:05

hirotoさん、コメントありがとうございます!
豚星出身店主さん!間違いない美味しさだと
思いますよ〜

eddie | 2025年6月18日 08:09

Eddieさん、
最近、僕も豚はさっさと食べるのが正解の様な気がしてきました。
後で食べようとするともうお腹いっぱいで、旨さ半減です。

まなけん | 2025年6月18日 08:38

まなけんさん、コメントありがとうございます!
旨そうな豚だから後で・・・
なんて思ってると遭難(笑)しますよね〜

eddie | 2025年6月18日 08:47

おおっジャンクの新店舗でいきなりの大台採点とは😳今後はスモジやナカジなどと併用して再訪しそうですね😉

川崎のタッツー | 2025年6月19日 09:22

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
開店したばかりですがレベル高く
好みでしたよ〜

eddie | 2025年6月19日 11:28