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【訪問日：６月６日】ひとっ走り後、課題店の此方を目指し列車を乗り継ぎ下永谷へ。昼時を外した目論見が当たり、外待ちは無く直ぐ席へつき、表題セットをオーダー。帰り道を地図で調べる内、出来上がりを迎えます。量を調整しなかった事にビビりながら、もやしを数口頂き麺・スープに移ると、うっすら乳化した控えめな色合いと裏腹に出汁感強めの塩梅で、麺との絡みも上々ですね～。途中、ニンニクを和えた後のスープに浸りつつもやしを平らげてからは、別皿の白髪ねぎを投下。瑞々しく程良い苦みを箸休めに、以降は卓上アイテムを頼らず絶品叉焼を挟んで、危な気無く完食としました。どうもご馳走様です！！汁無し・辛麺と、日毎にメニューも増えているので折を見て、次は車で来ようと思います。
saima
hiroto
ひとっ走り後、課題店の此方を目指し
列車を乗り継ぎ下永谷へ。
昼時を外した目論見が当たり、外待ちは無く
直ぐ席へつき、表題セットをオーダー。
帰り道を地図で調べる内、出来上がりを迎えます。
量を調整しなかった事にビビりながら、もやしを数口頂き
麺・スープに移ると、うっすら乳化した控えめな色合いと裏腹に
出汁感強めの塩梅で、麺との絡みも上々ですね～。
途中、ニンニクを和えた後のスープに浸りつつ
もやしを平らげてからは、別皿の白髪ねぎを投下。
瑞々しく程良い苦みを箸休めに、以降は卓上アイテムを頼らず
絶品叉焼を挟んで、危な気無く完食としました。
どうもご馳走様です！！
汁無し・辛麺と、日毎にメニューも増えているので
折を見て、次は車で来ようと思います。