カナキン
八雲
RAMENOID
まだおおお
Moon0417
サウザン
コメント
おはようです。
味薄目ってよっぽど濃い味でなければ考えられないけど、おたま一杯分も入れて薄くして丁度いいというのは……食べてみなければ分からない感覚、気になりますね！
すてぞー | 2025年6月29日 06:34おはようございます。
ラーメンはやはり豚骨なんですね。
醤油や味噌、激辛なんてメニューも取り揃えてあるのが使う方も選択肢があって良さそうです。
見た目よりも味は濃いめな印象でしょうか。
このボリュームでこのお値段というのもかなりリーズナブルに思えますね。
ノブ（卒業） | 2025年6月29日 06:53すてぞーさん
私は元々味薄めが好みですし、
スープ本体がしっかりしていれば問題ないですね。
この店の心遣いは素晴らしいと思います。
カナキン | 2025年6月30日 23:32ノブさん
思いのほか、メニューが豊富でしたね。
おそらく人生で一度しか行かないので、
他のメニューで冒険する気にはなりませんけど。
近所の人はいろいろ楽しめますね。
カナキン | 2025年6月30日 23:33
誠実そうな若い店主がラーメンを提供する際、
レンゲの希望と味薄めはお申し出くださいというので、
とりあえずレンゲをいただいてから写真をパチリ。
ライトめに見える豚骨スープに醤油ダレ。
佐伯の特徴であるニンニクパウダーと胡椒が効いて、
なんとも言えない蠱惑的な味わいになっている。
ストレート中細麺をずずっと啜ってみると、
クツリシコシコと歯ざわりを楽しませてくれる。
豚チャーシューもなかなかの旨さと食べ応え。
モヤシはとくに不要だが、この店の特徴なのだろう。
後半、お言葉に甘えて味薄め調整をお願いしてみる。
おたま一杯分の白いスープを丼に注いで提供。
底のほうには茶色い骨髄の粉が沈んでいる。
そのまま味わうと、まったりと深い旨味があるね。
丼に注ぎ入れて薄めにしたら、ちょうどよくなった。