buriburi
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
コメント
こんばんは！
凄く気になっているお店です。
煮干しも美味しそうだけど豚骨醤油も美味しいんですね！
とても参考になりました。
ありがとうございました。
近いうちに行ってきます。
土屋 圭二郎 | 2009年8月3日 00:26R-32GTRさま
コメントありがとうございます。
このお店は本当にオススメです。新宿の有名店より良いと思います。
まだ、知られてないせいか、当方が行ったときには待ちなかったので、ストレスもありませんでした。
こんごともよろしくお願いします。
buriburi | 2009年8月3日 05:43こんばんは。
豚骨醤油いかれましたね。
100点とは恐るべし！
美味しく食べたもの勝ちですから、感服しながら拝見いたしました。
ここの煮干出汁のインパクトは最強ですね。
「まぜそば がっつん」にもコメントをいただきましてありがとうございました。
味の濃さで賛否両論あるようですが、ガツンといきたいときはいいかもしれません。
グロウマっす！ｗ
Eスト | 2009年8月13日 00:55Eストさま おはようございます。
Eストさんの撮った写真が美味しそうだったので、豚骨醤油トライしました。
＞ここの煮干出汁のインパクトは最強ですね。
当方も同感です。感激してしまったので、思わず１００点付けました。
あと、「まぜ そば がっつん」にも是非行きたいと思ってます。
よいお店レポート頂き、ありがとうございます。
大変参考になります。
buriburi | 2009年8月13日 04:02
平日、１９時４０分、先客４人。当方の後、後続客があり、一時満席になったが、殆ど待ち無しで座れる状況だった。
券売機には、煮干ラーメンがオススメとのコメントがある。当方、二郎を除いて、脂こいラーメンは苦手。豚骨醤油と書いてあると、思わず、身を引いてしまう。しかし、コメント頂いた方の豚骨醤油ラーメンの写真があまりにも旨そうだったので、今回、豚骨醤油にトライ。
やっぱ、写真はすごい。券売機には豚骨醤油と書いてあるが、醤油ラーメンの名の方が相応しいと思える。煮干ラーメンに比べると、脂分が多いだけあって、こちらの方がインパクトがある。文句なしに旨い。
今回、気付いたのだが、席の後ろには製麺機と小麦粉の袋が置いてあった。中細のストーレート麺は、噛み応えがあって、麺の存在感があるが、自家製麺であるのがその理由だと思った。麺もうまい。
具は美味しいシャーシューが３枚と半味付け卵、シナチク等。こちらの具もうまい。今回は、全く不満を感じなかった。
煮干と豚骨、どちらも捨てがたい。当方、豚骨の方を高評価としたが、煮干ラーメンの方が、長く、飽きずに食べられるラーメンという気がした。完成度は、煮干の方が高いかもしれない。
なお、８月７、８、９日は八王子の祭りだそうで、夜の部はないとの張り紙があった。訪問を予定されてる方は注意を。