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「【限定】担々麺 ニンニクアブラ 1200円」@限界を超えろ 弘前店の写真R7.6.10(火)11:30 限界を超えろ弘前さんにて、限定で担々麺が提供されているので行ってみることに。少し前に食べた担々つけ麺が濃厚で美味しかったので、ラーメンも美味しいだろうと期待しての訪問です。券売機にてラーメンと限定用の食券(+200円)を購入し、カウンター席に。麺は300gまで自由に選べるので、250gを選択。コールはニンニクマシアブラマシマシで!

スープは濃厚な胡麻の味と豚の旨味が合わさったパンチのある担々スープで、辛さはつけ麺のときと同じく控えめでピリ辛程度。その適度なピリ辛感がアクセントになり、胡麻と豚の甘味を引き立ててくれます。つけ麺もよかったですが、ラーメンスープの方がより、豚の旨味をしっかりと楽しめ好きな味わいに。つけ麺だとアブラコールできないですが、ラーメンだとマシマシにできるので、それでより豚感が増しているのかもです。刻みニンニクも当然相性バッチリで、背脂マシマシコールしているので、後半はかなりヘビーな担々スープに。濃厚民族にはたまらない担々スープです。

麺は自家製の平打ちの太麺で、風味よくワシっとした食感がGOOD。麺量250gにしましたが、スープがヘビーなので、いつもより体感多めに感じます。具は豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク、黒胡麻、チンゲン菜。豚さんは少し小ぶりですが、今回は柔らかさと肉の旨味が強くアタリ。野菜はクタ系で、背脂は味付き背脂がたっぷりと。黒胡麻もいいアクセントになっています。

パンチのある濃厚担々二郎に大満足。ニンニク、背脂たっぷりで二郎らしさが強く、辛さ控えめという自分にとって理想的なバランスの担々麺でした。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは期間限定メニューとなっており、こちらの限定メニューはおおよそ週替わりで、月初めに1月分の予定が告知されます。公式インスタで確認ください。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは(^-^)

これはまた違った意味でぶっ飛んd...(^▽^;)
濃厚過ぎのブッチギリで誰も追いつけませんって~。
...良かったぁ~「子供も大満足でバクバク...」って書いてなかったw

みーこ | 2025年6月14日 21:59

こんばんは
二郎系の坦々ってありそうでないですよね
春日部の二郎系で日替わり限定で坦々ある時に
そう思って行こうとすると毎回その日は坦々でなく。。。
Xの告知も20分前とかだし。。。
こういう濃厚でパンチある坦々見ると食べたくなります

キング | 2025年6月14日 22:01

こんばんは
濃厚坦々二郎、面白いですね
思いっきり辛くして頂いてみたいですよ

プリティ | 2025年6月15日 00:51

Potiさん、
J系の担々麺自体が珍しいですが、豚の効いた担担麺もあまりないですね。
きっと独特の味わいなんでしょうね。

まなけん | 2025年6月15日 05:06

こんにちは^^

辛~いのはノーサンキューですけど
ピリ辛程度ならむしろ進んで食べたいみたいな、
担々麺って不思議な食べ物です。

としくん | 2025年6月15日 07:45

こんにちは。

やはり担々麺らしく胡麻は効いているのですね。
ビジュアル的には青梗菜がないとまさに二郎系の一杯です。

glucose | 2025年6月15日 07:50

二郎系の担々麺ってメチャ美味しそうですね
私は試す前に、辛いのが全くダメになってしまったので、経験ないんですよ
辛いのは嫌いじゃないんですけどね……

RAMENOID | 2025年6月15日 07:57

おはようございます。

担々麺は辛さも魅力ですがやはり胡麻の味を一番感じたいのでこのメニューは実に魅力的ですね。
今年中に青森行きたいんですが1軒はやはり二郎系にしたいと考えてます。

A.U | 2025年6月15日 08:40

坦々つけに続いて坦々麺ですか〜
しかし見た目二郎系だけにメチャクチャジャンクですね😂
全然坦々麺に見えないなあw

右京 | 2025年6月15日 09:27

こんにちは!
青梗菜の雑(笑)盛付がなんとも食欲をそそりそうですね~

eddie | 2025年6月15日 09:31

こんにちは😋
J系の担々麺は珍しいですね。
胡麻が入るからかなりヘビーでしょうね。
今日は珍しくJ系食べて来ました。250gで腹パンです😋

mocopapa | 2025年6月15日 10:58

こんにちはです。

担々麺との事ですが、二郎系要素が満載ですね。
ニンニク+背脂+芝麻醤の融合が面白そうです。

甚平 | 2025年6月15日 12:30

どもです。
J系担々麺、増す無らしびれ、辛さが良いです。

こんにちは。
J系坦々麺は珍しいですね。
坦々麺にニンニク、油とは思いもよりませんでした。

kamepi- | 2025年6月15日 16:29

巻末の結語。筆者の好みに、 
如何にマッチしたバランスであった事が、
良く伝わってきますよ…Good conclusion!

おゆ | 2025年6月15日 21:24

おはようございます!

J系の担々、そそられますねェ~
胡麻の風味が、かなり効果高そう♪

ジャンクの担々麺ってあるんですね😳

川崎のタッツー | 2025年6月16日 10:11

こんにちは~
濃厚坦々二郎イイですね~
最近辛さの耐性がめっきり弱くなったので、
ピリ辛程度で二郎の旨味感じたいです。

らーめんじじぃ | 2025年6月16日 11:33

こんばんわ~!

この手の一杯には「アブラ」必須な自分なので気持ち分かります。
黒胡椒のアクセントも絶対合うでしょうね~♪

バスの運転手 | 2025年6月16日 21:19

おはよー
二郎系の担々麺‥「嫌いじゃないわ〜」
辛さ増して食べてみたいです😀

あひる会長 | 2025年6月17日 07:01