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【訪問日：６月１１日】新橋を後に、小休憩を挟んで次は、此方で二杯目を頂く事に。梅雨入り宣言がされた割に、気温と湿気も低い為一杯目同様、冷やしの線は見送り表題作を頼みます。調理待ちが少なかった分、そう時間を置かずに着丼。先ずは、粉チーズ部分を避ける形でスープから頂くと口当たり円やかな鶏の旨味に富んだ味わいで、麺との絡みは言わずもがなアスパラ・キャベツ・手羽先等、各トッピングも良く下支えてますね～。基本部分を一頻り堪能後は、卵黄・チーズを和えてよりコッテリ感が増した作りを、ピンクペッパーを挟みつつ進行。胃が満たされてきた終盤は、カットレモンを絞り程良い酸味が加わったスープを飲み干し完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
あかちばらち
うが
新橋を後に、小休憩を挟んで
次は、此方で二杯目を頂く事に。
梅雨入り宣言がされた割に、気温と湿気も低い為
一杯目同様、冷やしの線は見送り表題作を頼みます。
調理待ちが少なかった分、そう時間を置かずに着丼。
先ずは、粉チーズ部分を避ける形でスープから頂くと
口当たり円やかな鶏の旨味に富んだ味わいで、麺との絡みは言わずもがな
アスパラ・キャベツ・手羽先等、各トッピングも良く下支えてますね～。
基本部分を一頻り堪能後は、卵黄・チーズを和えて
よりコッテリ感が増した作りを、ピンクペッパーを挟みつつ進行。
胃が満たされてきた終盤は、カットレモンを絞り
程良い酸味が加わったスープを飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！！