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豚骨スープも使ったあじわいを選択。スープはまさしく店の売りである海老を感じる。ちょいと塩気が高め。黒い粉は焦がした海老なのか自分には不要でした。チャーシューは薄いのは構わないが、なんかそこら辺のスーパーでもありそうな代物でちょいとガッカリ。