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「えびしお(そのまま)¥950 ライス ¥170」@えびそば一幻 東京ソラマチ店の写真土曜の21時前に訪問すると7割程度の入り。
有名店だが系列初めての訪問で、メニュー構成も分かっていなかったが、連れが味噌ということで塩を店員さんオススメのそのままにして、口頭注文。
5分程度で着丼。

スープはガツンと海老を感じるもので、塩だからか海老感がかなり強い。
麺は中細で気持ち柔めで正直うーんという感じ。
具はチャーシュー、味玉半玉、海老フレーク?、青ネギ。
チャーシューはパサ気味でこれもまたうーんという感じ。
ライスはべちゃっており、うーん…

きっと本店は美味いんだろうが、正直この系列はもういいかな…

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