2025年6月（木）

いつものルーティンでお風呂「御老公の湯境店」さんに行ったらまさかの設備点検で休み…（涙）
慌てて「湯楽の里栃木店」さんに行き40分だけ清めてからSNS限定狙いで行きます

9時52分、駐車場に到着するとお店前には誰もいません
すかさず外待ち開始です

EPARKの受付は開店して途中からの並びです

10時38分、ランダムな時間にメニュー表が配られます
私は勿論丁重にお断りです

10時46分、店外でオーダーの確認が入り勿論限定の表題（900円）をお願いします

11時00分、開店の案内が入り店内に入りカウンター奥の席に腰掛ける前に壁側に有る冷たいレモンウォーターをコップに注いでから席に腰掛けます

開店直後は25人ぐらいの並びでした

今日は若いお客さんがメチャメチャ多いです

11時08分、私の左サイドからリキさん限定の表題をリキさん自ら運んで来てくれて着丼です…ｱｻﾞｯｽ

スープの表面は香味油で覆われ綺麗な琥珀色をしていますが良く見ると煮干しの銀色した粒子が微量に浮いています

レンゲで掬って飲んで見ると熱々で思っていたよりは煮干し感は優しいですが鶏出汁と合わさって旨味とコクは強めに感じられます

煮干しに鶏の旨味も重なってエグミ無く良きハーモニーで万人受けする美味しさだと思います

見ていると麺はデフォの麺ですね
少し乱れている麺線を崩して箸でリフトするとフスマが見えるエッジ有る長方形型型したストレート細麺です
中細でもおかしくは無いと思います

茹で加減は短めでしなやかで噛めばプツッと歯切れ良く小麦が香り清湯との相性も良いです

吊るし焼の豚肩ロースは歯応えが有りしっとりジューシーで豚の旨味が溢れます

玉ネギはシャキシャキとしていて爽快感をもたらします

海苔は麺を包み込んでパクリ

11時13分、完飲完食食べ終わりスタッフさんに挨拶をして入口前のレジに行くと中待ちは8人でした
アベさんと少しお話しをして現金会計し挨拶をして終了です

お店を出ようとするとお客さんが2人入って来てEPARKで受付です

ごちそうさまでした

今日で終わってしまう昼夜の20食限定ですから先上げします
狙っている方はお早めに並んで下さい（笑）