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伊豆方面に温泉に行く前に、大勝軒を食べてからスタートしようとの事で検索。厚木か湘南にあるのでどちらにしようか迷い、場所的に行かないであろう湘南を選択。このチョイスが間違いの始まりでした。昼過ぎに大勝軒に到着。店の隣に専用駐車場があるんでそこに停めて店内へ。先客3人で空いている。タイミングがいいのか、混まないのかは食べてみれば答えが出るだろう。ちなみに後客は2。食券機で「もりとろ」を買い、カウンターに着席。連れは「もり+ばらチャーシュー」七分ほどでお盆に乗って配膳。麺が茶色みがかっていて大勝軒らしからぬやつ。つけ汁もかなり濃く、浮いているとろろと生たまご以外は底に沈み確認できない。麺は見た目よりはツルッとしているので、大勝軒ライクではある。つけ汁は、匂いを嗅いでみるが醤油の香りに圧倒されて、鶏などの香りは影に回ってしまっている。麺を浸けて食べてみると、凄く醤油が前面に出過ぎてて、大勝軒のいいところの鶏の旨み、コク、野菜の甘みなどは感じられず、しょっぱさだけが口に残る。具のめんまは極太で見た目好みだが、食べてみると柔らかく、しょっぱくて全然好みではない。そもそも、汁が塩分濃くてめんま、チャーシューも濃いので、唯一休まるのはとろたまぐらい。このままでは食いきれないので、早めにスープ割りを貰うことにした。が、スープは減らされ、かなり薄くなるので、らーめんよりもかなり薄い。残った麺はどうにか完食したが後味も悪かった。カウンターにお店オリジナルのスープ割りが書いてあったが気にして見てなかったのでがっかり。大勝軒だけで30箇所以上回ってるが、相模原大勝軒の麺や湘南大勝軒など、大勝軒の枠からはずれて安心できない店もある事を知る。
伊豆方面に温泉に行く前に、大勝軒を食べてからスタートしようとの事で検索。
厚木か湘南にあるのでどちらにしようか迷い、場所的に行かないであろう湘南を選択。
このチョイスが間違いの始まりでした。
昼過ぎに大勝軒に到着。
店の隣に専用駐車場があるんでそこに停めて店内へ。
先客3人で空いている。
タイミングがいいのか、混まないのかは食べてみれば答えが出るだろう。ちなみに後客は2。
食券機で「もりとろ」を買い、カウンターに着席。
連れは「もり+ばらチャーシュー」
七分ほどでお盆に乗って配膳。
麺が茶色みがかっていて大勝軒らしからぬやつ。
つけ汁もかなり濃く、浮いているとろろと生たまご以外は底に沈み確認できない。
麺は見た目よりはツルッとしているので、大勝軒ライクではある。
つけ汁は、匂いを嗅いでみるが醤油の香りに圧倒されて、鶏などの香りは影に回ってしまっている。
麺を浸けて食べてみると、凄く醤油が前面に出過ぎてて、大勝軒のいいところの鶏の旨み、コク、野菜の甘みなどは感じられず、しょっぱさだけが口に残る。
具のめんまは極太で見た目好みだが、食べてみると柔らかく、しょっぱくて全然好みではない。
そもそも、汁が塩分濃くてめんま、チャーシューも濃いので、唯一休まるのはとろたまぐらい。
このままでは食いきれないので、早めにスープ割りを貰うことにした。
が、スープは減らされ、かなり薄くなるので、らーめんよりもかなり薄い。
残った麺はどうにか完食したが後味も悪かった。
カウンターにお店オリジナルのスープ割りが書いてあったが気にして見てなかったのでがっかり。
大勝軒だけで30箇所以上回ってるが、相模原大勝軒の麺や湘南大勝軒など、大勝軒の枠からはずれて安心できない店もある事を知る。