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昨日オープンしたMENSHOの新店、3月に閉店した新宿ミロード店の移設というポジションらしい。オープン日は知っていたが、並びが想像できなかったので、昨日は回避。本日１３時２０分ごろ到着。店頭には待ち無し、やったぁ並びなしで入店。しかし券売機の画面を見てみると、目当ての「とうもろこしのらぁ麺」は売り切れ、当然だろなぁ・・。で、久々の「醤油」をポチ。着席してからお客さん続々で店頭に待ち発生、ラッキーだったようだ。スタッフ多め、７人くらいかな。庄野さんはいませんね、厨房も手慣れた雰囲気で進行している感じ。着丼、チャーシューは３種、メンマに海苔、青菜、青ネギがトッピング。麺は中細ストレート、しっとりサクサクしていてとても美味しい。麺量も十分、１５０ｇはあるかな。１０種の醤油をブレンドし、鶏、煮干、昆布ベースの清湯醤油スープ。トロリ、まったりとした味わい、すごく旨い。落ち着いたらまた来ます。
新宿ミロード店が閉店したのも、移設してこちらがオープンされたのも知りませんでした💦 高評価ですね！そもそもが実力当然のグループですし、それでもちゃんとハマるのが素晴らしい。
タバサ
レインマン
なまえ
ひぐま
タバサ
hori
本日１３時２０分ごろ到着。店頭には待ち無し、やったぁ並びなしで入店。しかし券売機の画面を見てみると、目当ての「とうもろこしのらぁ麺」は売り切れ、当然だろなぁ・・。
で、久々の「醤油」をポチ。
着席してからお客さん続々で店頭に待ち発生、ラッキーだったようだ。
スタッフ多め、７人くらいかな。庄野さんはいませんね、厨房も手慣れた雰囲気で進行している感じ。
着丼、チャーシューは３種、メンマに海苔、青菜、青ネギがトッピング。
麺は中細ストレート、しっとりサクサクしていてとても美味しい。麺量も十分、１５０ｇはあるかな。
１０種の醤油をブレンドし、鶏、煮干、昆布ベースの清湯醤油スープ。トロリ、まったりとした味わい、すごく旨い。
落ち着いたらまた来ます。