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【訪問日：６月２１日】軽めにひとっ走り後、表題作目当てに本日は、此方までドライブ。自分好みな小皿は惜しかったですが連食予定だった為、今回はシンプルに注文。練り胡麻を筆頭に、大蒜・唐辛子・シナモン・花椒・フェンネル・八角等スパイス感に富んだ布陣の下、いざ一口頂くと胡麻の甘みと各素材が喧嘩し合わない、程良い辛味が伴う美味さ。元々は、熱々仕様だったのが信じられない位清涼感が際立つ仕上がり具合に、只々驚くしかないですね…。冷え具合上々故に食べ易く、麺を平らげた終盤はナッツのサルベージに努めつつ、スープまで飲み干し完食。どうもご馳走様でした！！今年は、冷やし系を頂く機会が出遅れているので次の訪問は、平日シリーズに目を向けてみようと思います。
saima
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
軽めにひとっ走り後、表題作目当てに
本日は、此方までドライブ。
自分好みな小皿は惜しかったですが
連食予定だった為、今回はシンプルに注文。
練り胡麻を筆頭に、大蒜・唐辛子・シナモン・花椒・フェンネル・八角等
スパイス感に富んだ布陣の下、いざ一口頂くと
胡麻の甘みと各素材が喧嘩し合わない、程良い辛味が伴う美味さ。
元々は、熱々仕様だったのが信じられない位
清涼感が際立つ仕上がり具合に、只々驚くしかないですね…。
冷え具合上々故に食べ易く、麺を平らげた終盤は
ナッツのサルベージに努めつつ、スープまで飲み干し完食。
どうもご馳走様でした！！
今年は、冷やし系を頂く機会が出遅れているので
次の訪問は、平日シリーズに目を向けてみようと思います。