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「ネギ塩ラーメン740円」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真6月29日(日)。
グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアー🎵〜✨2軒めはこちら。
麺や 虎徹さんを後にして2台の羽根車は霞ケ浦湖畔を周遊します。
13時到着するとこの酷暑の中、ざっと50人は待っています。
ネギ塩ラーメン740円と太麺変更のボタンをポチリ。
木陰を求めて外待ち50分でやっと入店。
小上がりに着席し10分ほどで着丼です。

スープはかなりクリーミーな塩豚骨。
背脂たっぷりで、10年前の自分の写真と見比べても明らかに背脂の量が増しています。
濃厚民族にはたまらないスープですが食べ手は選びそうです。
脂少なめコールもありですね。
みーこさんが投入しているのをみて自分もすりおろしニンニクでブーストアップします。

麺は加水率中のストレート中太麺。
茹で上がりはやや硬め。
麺量は多めの180gくらいに感じますが2軒目なのでそう感じるのかも。
自家製麺。

具材は板海苔、和えネギ、ワカメ、チャーシューです。
わかめは硬めの茹で具合。
チャーシューはほぐし肉でしっかり味が染みています。
和えネギには適度な旨味調味料でシャキシャキ。
以前はメンマもあったのですが姿消したのか?。

日本一のラーメンショップと言われて、今やほとんど観光地化しています。
有名になる以前のほうがゆっくりできて良かったような。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
おおっ!2軒目はこちらでしたか
並びはかなりのですね
個人的には1番好きなラーショです
濃厚民族には確かに堪らないやつです
コスパいいのも◎

キング | 2025年7月9日 09:17

こんにちは
自分もゴールデンウィークに行きましたがめちゃ混んでました。
力⚪︎でいいかと思いました。

地元の人は足が遠のいているのでは?
いつも混んでて行く気がしない
麺がよくてもラーショだし

RAMENOID | 2025年7月9日 10:07

どもです。
前はちょくちょくゴルフの後にいってましたが、
今はコンペ自体がなくなり、行けてません。
前より混むようになったようですね。

こんにちは(^-^)

今更ですが「埼玉ツアー」!?(;'∀')
もう、私と言ったらニンニクって憶えておいて下さい♪w
背脂は増してるんですね~...時代に合わせてるのかな?(^-^;

みーこ | 2025年7月9日 12:55

グルさんツアー第二陣お疲れ様でした。
50人!…観光地ですね。

増加傾向の背脂。
私ならお残しゴメンだったかも。

おゆ | 2025年7月9日 13:38

こんにちはです

本当に結束店さんは凄い人気店ですよね。
今では途中からの並びだと食券を買ってから番号を貰ってからアバウトに待っていられますから多少は楽ちんだと思います。
私も今度いったらつけ麺の酢抜きで中盛で食べて来ます。

黄門チャマ | 2025年7月9日 14:20

こんにちは。
こちらはすごい人気のようですね!以前私が行ったときも混んでましたが、そのときよりすごくなってそうです(>_<)

poti | 2025年7月9日 15:07

皆さん行かれて、相当の観光地化に驚いてます。
やっぱりゆっくり味わいたいですよね。

虚無 Becky! | 2025年7月9日 21:59

こんばんはぁ~♪
マスコミやTVで拡散されると一気に観光地化しますよね。
新しいお店を見つけましょう(*^-^*)

mocopapa | 2025年7月9日 22:17

その節は、どーもでした!

確かにココは、牛久大仏よりも賑わってましたよねェ〜
メンマが姿消したのは、気付きませんでした…

おはようございます😃

個人的には日本一?って感覚なんですが
人気はもの凄いですね。
確かに観光地化かも🤣

としくん | 2025年7月10日 06:58

おはようございます。
その節はありがとうございました!
太麺変更なんてあったんですね。
気づきませんでした。
しかし、あの並びと背脂は強烈なインパクトでした。
友人に一度行きたいと言われてますが、エスコートするがちょっと怖いです(笑)

ノブ(卒業) | 2025年7月10日 08:48

こんにちは

2軒目はこちらでしたか🖐️

たしかに結束店さんは牛久の観光地的な存在かもですね😆

シノさん | 2025年7月10日 09:33

こんにちは。
ここは脂が多すぎでダメでした。
たしかに濃厚民族の方にはたまらないんでしょうね。

kamepi- | 2025年7月10日 10:04

こちらの混み方は異常でしたね😅塩豚骨にジャンルを私も変えておきますね☺️

川崎のタッツー | 2025年7月10日 12:00

こんにちは

グルさんツアー2軒目ですね。
ここは、平日16時頃に行くことにしています。

ももも | 2025年7月10日 21:32

こんにちわ~!

相変わらずの人気店ですね。
自分が行った、5年前は620円だった一杯も今だに740円なんですね。相変わらず安い!
美味しいのは、ともかく安いのも人気なんでしょうね。

バスの運転手 | 2025年7月11日 15:18