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久しぶりの更新となりました。本日は「山岡家」さんにお邪魔しました。某動画サイトでたくさんあがっていたので店を探して行ってきました。お昼の時間帯を過ぎて行ったのですが10数名程の先客がいらっしゃいました。先に食券を買って店の外で待つことに。30分ほど待って着席。その後に麺の好みを聞かれたので「麺かため、濃さと脂の量はふつう」で注文しました。それから10分ほど待って着丼。様々なトッピングがのった1杯。まずはスープから。しっかりとした豚骨スープにから感じる豚の香りに味噌の風味が広がります。麺はストレート。硬めの中太麺が美味しいです。トッピングしたネギはシャキシャキした食感と香りが合います。卓上には豆板醬とにんにくは入れ放題。 味変にいれたらパンチ力が上がり食が進みます。スープに海苔を浸してライスを食らう。家系ラーメンのように味噌スープとご飯が最高のマッチング。念願の山岡家にようやく来れてよかったです。ごちそうさまでした。
OKD
くみちょう
じぇーむず
⚽️チェケ☠️♏️
続、呼塚の男
ケンタくん
本日は「山岡家」さんにお邪魔しました。某動画サイトでたくさんあがっていたので店を探して行ってきました。お昼の時間帯を過ぎて行ったのですが10数名程の先客がいらっしゃいました。先に食券を買って店の外で待つことに。
30分ほど待って着席。その後に麺の好みを聞かれたので「麺かため、濃さと脂の量はふつう」で注文しました。
それから10分ほど待って着丼。様々なトッピングがのった1杯。
まずはスープから。しっかりとした豚骨スープにから感じる豚の香りに味噌の風味が広がります。
麺はストレート。硬めの中太麺が美味しいです。トッピングしたネギはシャキシャキした食感と香りが合います。
卓上には豆板醬とにんにくは入れ放題。 味変にいれたらパンチ力が上がり食が進みます。
スープに海苔を浸してライスを食らう。家系ラーメンのように味噌スープとご飯が最高のマッチング。
念願の山岡家にようやく来れてよかったです。
ごちそうさまでした。