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近場に出来た新店に初訪問。以前は地元の中華屋さんだった場所だったかな？店の雰囲気・作りはヨコストさん・３９３１ワークスさんに似てますね。他店より昆布水感・麺浸かってる量が少ないかな？昆布水のぬめり感欲しいかなぁ？藻塩をつけて麺を…麺は美味しい。つけ汁をつけて…悪くないが…あっさりした感じかな？もう1つ口入れた時の旨味、深味欲しいかな？個人的な感覚ですが。2種類のチャーシューは悪くない。最後に残った昆布水をつけ汁へ。あまり昆布水入った感薄いかな？藻塩を足したらいい感じ。今度は他の醤油かラーメンを食べてみたいと思います。野田市ではない昆布水つけ麺の店なので長く続けて欲しいと思います。ご馳走様でした〜。
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Mr.Little
RAMENOID
ぴろリポ
きたかた スルスル
八雲
以前は地元の中華屋さんだった場所だったかな？
店の雰囲気・作りはヨコストさん・３９３１ワークスさんに似てますね。
他店より昆布水感・麺浸かってる量が少ないかな？
昆布水のぬめり感欲しいかなぁ？
藻塩をつけて麺を…麺は美味しい。
つけ汁をつけて…悪くないが…あっさりした感じかな？もう1つ口入れた時の旨味、深味欲しいかな？個人的な感覚ですが。2種類のチャーシューは悪くない。最後に残った昆布水をつけ汁へ。あまり昆布水入った感薄いかな？藻塩を足したらいい感じ。
今度は他の醤油かラーメンを食べてみたいと思います。野田市ではない昆布水つけ麺の店なので長く続けて欲しいと思います。ご馳走様でした〜。