2025年7月（火）

今日から「アメノオト」さんで提供される限定が数量限定ならPPぐらいで行こうかと思いましたが数量限定でない為に草加市の「麺や旬香」さんで朝ラーし古河市の「いちの湯」さんでカロリーゼロにしてから佐野市に向かいます

10時34分、到着すると駐車場には1台停まっており外待ちは1人でした

ふと…見ると小山から麺を届けに来たのでしょう
ダイスケさんが麺箱を降ろしていました

挨拶をして外待ちです

ランダムな時間で外待ち中にメニュー表が配られます
私は勿論スルーです

麺を届けに来たダイスケさんも9番目に並びましたね
シェフクマさんの限定と麺が気になるのでしょうね

少しすると店外でオーダーの確認が入り私は勿論クマさん限定の表題（900円）をお願いしました

11時03分、開店の案内が入り開店直後は14人の並びでした

店内の奥からカウンターに腰かけますが腰かける前にいつもの様に壁側に有るレモンウォーターが入った給水器からコップにレモンウォーターを注いでから腰かけます

11時10分、運んで来てくれて着丼です

先ずは麺の下のタレをレンゲで掬って飲んでチェックするとオペを見ていましたがカエシとアメノオトさんの鶏出汁です
少ししょっぱさが有ります

ボロネーゼの上に軽く粉チーズとパセリかな
少量が振りかけられています

ボロネーゼだけを少し食べると薄めな味わいなイタリアンチックなボロネーゼです

先に麺を食べると平打ち太麺で少し厚みが有るフィットチーネぽくて弾力とコシが合わさった感じで小麦感もあり美味しいです

一通りチックしたら一気に混ぜ合わせます

混ぜ合わせ食べると和と洋が合わさったイタリアンチックなまぜそばです
私が感じたのは和のテイスト醤油感の方が強めです

トマトのまぜそばみたく粉チーズの有料のトッピングが欲しいかも

そしてタバスコもかな

あくまでも個人的感想です（笑）

大きいコロチャーは吊るし焼きの豚肩ロースかな
塊よりもボロネーゼをまとった麺に絡む様にカットされた方が良いかも

サラダ菜は色合い的にビジュアルに貢献

美味しく食べ終わり挨拶をして入口前のレジに行くと中待ち6人でした

レジではアベさんがいて少し話してから現金会計して再度「ごちそうさまでした」と挨拶をすると忙しいのに振り向いて挨拶を返してくれます

今はペイペイはどうなのか？

お店を出たら外待ち0人です
駐車場の空きスペースは1台有りました

ごちそうさまでした

この限定は終了していますが来週も提供が有ります
前回よりはブラッシュアップしていると思いますよ

是非！