７月２１日（火）　10時４０分　待ちなし

本日は仕事帰りに、こちら前回六厘舎を頂いた、東京ラーメンストリートでございます。本日はその中でも人気で2番目を誇っている（？）こちらひるがおさんをチョイス。20分前に到着しましたが、六厘舎に60名くらい並んでいますが、それ以外の3店舗はどこも並びなし。正直予想は出来きてましたが、この差はつらいですね。

まぁ自分も食べたいのは六厘舎なんですけど、今日は初志一徹でこちらに並びます（正直空いていたら六厘舎に並ぶつもりでしたが・・ｗ）

とりあえず先頭に並んで待っていると、中のアジア系従業員さんが、『先に券売機にて食券を購入してください』と一言、早速券売機に向かうと、見事に全て売り切れ中、それを伝えると、急いで奥から店員さんが飛んできて、券売機を調整しておりました、開店前からアタフタです。

そしてそれ以上に気になったのが開店10分以上前からその店員さんが、全ての席に水を並べ始めました、その時の並びがまだ5人、店内は15名位入るであろう広さなので、幾らなんでも先走りすぎじゃないかな。それに加えてこの炎天下が続く季節の中、氷なし。。ちょっと感じ悪いですね。

そしてその後事件が。。店員さんが何か箸を指差しアタフタ。カウンターの箸を全部回収し始めました、そしたらカウンターに置いてある台拭きでいきなり箸をゴシゴシ。。。汗

まじでよく客の目の前で、そんな事出来るなぁ、食券買ったけど今すぐここから立ち去りたい気分になりましたね。幾ら店員が日本人じゃないとはいえ、ちゃんと教育して欲しいですね。そのまま店はオープン、自分は手前のﾃｰﾌﾞﾙ席に同僚と座ることに。

そこで気になっていた箸をチェックすると、良く分からないんですが、毛玉見たいのが沢山付いてるんですよね、これなんだろう？って同僚と話してたんですけど、ﾃｰﾌﾞﾙに設置されているティッシュを水にヒタヒタして箸を綺麗にする作業から始めました、これは初めての経験です。。。

まぁテンションは急降下ですが、目の前にラーメン到着早速頂きます。

まずは、ｽｰﾌﾟを一口。

ズズッと頂くと、とりあえず優しい味ですね、そんなに変わった味がする訳ではないですが、バランスは良く、とても飲みやすいスープです、塩ラーメンですが塩分の尖りなどはあまり感じませんね。

続いて麺を頂きます。

麺は少し茹で過ぎかなと、多少のｺｼは感じましたが、こういったｽｰﾌﾟだともう少し麺に歯応えが欲しいかもですね。

最後に具を頂きます。

まずは味玉ですが、全くもって単なるゆで卵。チャーシューもヒラヒラの存在感0のお肉。味付けもいまいち。メンマは味付けは悪くないんですけど、完全なフニャチンでちょっとがっかりですね。白髪葱にかかっている粉末状の物はどうやら海老の香りがしますね、ちょっと苦手です。それとアオサも入っていて中々珍しかったですが、ｽｰﾌﾟとの相性はイマイチ。

それと水にかんして触れたいと思うんですが、ﾃｰﾌﾞﾙに用意してある、ボトルもコップの水も完全に氷なし、人肌ほどの温かさの水で、カルキ臭がプーン、オレンジジュースなど高値で販売してますが、その売り上げ目的ですか？最初の行動といい飲食業とは思えないねココは。こんな状態で店だせるくらいじゃ、本家にも行く必要ないですね、リベンジする価値すら見出せないですよ。

接客は点数に入れないというのがポリシーですが、箸が汚れてたり、それを台拭きで拭いていたりで、接客以前に食べる気力が減り、気持ち悪くなったので、要素に入れさせて頂きます。

ご馳走様でした、次来ることはないでしょう。